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Circulatielucht
• Dek de legplateaus niet af
met beschermend materiaal
zoals papier, karton of plastic
omdat hierdoor de
luchtcirculatie kan worden
geblokkeerd.
•
Plaats de flessen niet direct
tegen de achterkant van de
wand van de koelruimte
omdat hierdoor de
luchtcirculatie kan worden
geblokkeerd.
Suggesties voor de
conservering
De conserveringsduur van de wijn is
afhankelijk van de rijping, van de
druivensoort, het alcoholgehalte en van het
percentage fructose en tannine van de wijn.
Controleer, op het moment van aanschaf,
of de wijn al gerijpt is of dat deze met
verloop van tijd beter wordt.
Legplateaus wijnkoeler
De legplateaus kunnen worden verwijderd
voor reiniging.
Stel de legplateaus als volgt af:
•
De lange schappen moeten op de
horizontale geleiding worden geplaatst.
• Alleen het korte schap kan schuin in de
ondersteunende structuur van het
legplateau worden geplaatst. Zorg er
tijdens de werkzaamheden voor dat de
achterste pennen goed in de geleiding
worden gestoken.
• De ondersteunende structuur van het
legplateau moet op de bodem van het
vak worden geplaatst.
Alleen het korte schap kan
schuin in de ondersteunende
structuur van het legplateau
worden geplaatst.
Ventilator
De wijnkelder is voorzien van een apparaat
dat snelle koeling van wijnflessen mogelijk
maakt en zorgt voor een gelijkmatigere
temperatuur in het vak.
Het apparaat activeert zichzelf indien nodig,
bijvoorbeeld voor een snel
temperatuurherstel nadat de deur is
geopend of als de omgevingstemperatuur
hoog is.
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… 9 …

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