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VOEDSEL BEWAREN EN INVRIEZEN
Belangrijke waarschuwingen voor het invriezen van verse etenswaren
Gebruik de vriezer alleen om voedsel in te vriezen dat hiervoor
geschikt is.
Gebruik altijd vers voedsel van goede kwaliteit.
Kies de meeste geschikte verpakking voor voedsel en gebruik deze
op de juiste manier.
Zorg ervoor dat de verpakking lucht- en waterdicht is, zodat het
voedsel niet uitdroogt en zijn vitamines verliest.
Noteer het soort voedsel, de hoeveelheid en de invriesdatum op de
verpakking.
Het is belangrijk om het voedsel snel in te vriezen. Daarom wordt
gebruik van kleine verpakkingen aanbevolen. Koel het voedsel
voordat u het invriest.
Bewaren van industrieel ingevroren voedsel
Houd u bij het bewaren of gebruik van ingevroren voedsel aan de instructies van de
fabrikant. Let op de temperatuur en de houdbaarheidsdatum op de verpakking.
Gebruik alleen voedsel waarvan de verpakking onbeschadigd is en dat bewaard wordt bij
een temperatuur van -18 °C of lager.
Koop geen voedsel dat bedekt is met rijp. Dat betekent namelijk dat het voedsel meerdere
keren gedeeltelijk is ontdooid en daarom van inferieure kwaliteit is.
Voorkom dat het voedsel tijdens het vervoer ontdooit. Bij een toename van de temperatuur
wordt de bewaartijd korter en neemt de kwaliteit af.
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