Bedienungsanleitung ATAG KD85102CD (Seite 87 von 128) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch)

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CONSERVATION ET CONGÉLATION D’ALIMENTS

Congélation et stockage des aliments dans le congélateur

Recommandations importantes pour la congélation d’aliments frais

• La quantité maximale d’aliments que vous pouvez introduire en même temps dans le

congélateur est indiquée sur la plaque signalétique. Au-delà de cette quantité, le processus

de congélation est ralenti et la qualité des aliments est moindre. Qui plus est, la qualité des

aliments déjà stockés dans le congélateur est compromise.

• Utilisez uniquement des aliments frais de bonne qualité adaptés pour la congélation.

• Faites refroidir les aliments chauds à température ambiante.

• Les aliments doivent être congelés rapidement. Nous vous recommandons d’utiliser des

contenants de petite taille.

• Utilisez des contenants hermétiques et étanches pour éviter le dessèchement des aliments

et la perte vitaminique.

• Notez le type et la quantité d’aliments sur le contenant ainsi que la date de congélation.

• Évitez tout contact entre les aliments frais et les aliments congelés.

• Vous pouvez retirer tous les tiroirs afin d’utiliser le volume total du compartiment

congélation. Placez les aliments directement sur une clayette et tout en bas du congélateur.

Congélation de petites quantités d’aliments frais / fabrication de glaçons

Voir le chapitre « Répartition recommandée » pour en savoir plus sur les zones optimales pour

congeler des aliments frais (1 à 2 kg) et faire des glaçons.

Congélation de grandes quantités d’aliments frais

• Activez la fonction de congélation rapide 24 heures avant de congeler les aliments.

• Répartissez les aliments frais de manière égale dans tous les tiroirs du compartiment

congélation.

• Au bout de 24 heures, vous pourrez transférer les aliments dans une autre zone du

congélateur, puis congeler un nouveau lot d’aliments frais.

Recommandations importantes pour le stockage d’aliments congelés

• Respectez les instructions du fabricant pour le stockage et l’utilisation d’aliments congelés.

Tenez compte de la température de stockage recommandée et de la date de péremption

indiquée sur l’emballage.

• Utilisez uniquement des aliments dont l’emballage n’a pas subi de dommages et qui ont été

stockés à une température de -18 °C ou inférieure.

• N’achetez pas d’aliments couverts de givre. Cela indique que les aliments ont décongelé ou

partiellement décongelé à plusieurs reprises et, par conséquent, sont de qualité médiocre.

• Assurez-vous que les aliments congelés ne décongèlent pas durant le transport.

Une augmentation de leur température raccourcira leur durée de conservation et nuira à

leur qualité.

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ATAG KD85102CD Seite 87

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