367665
12
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/40
Nächste Seite
12
Hoe werkt de magnetron
Een magnetron is een kooktoestel dat door middel van microgolven voedsel
verhit. Microgolven zijn elektromagnetische golven, net zoals radio- en tv-
golven. Een radio zet deze golven om in geluid. In een magnetron worden de
golven omgezet in warmte. De warmte ontstaat doordat de microgolven water- en
vetmoleculen, die altijd in voedsel aanwezig zijn, snel laten bewegen. Hierdoor
schuren de moleculen snel langs elkaar en ontstaat er wrijving. Deze wrijving
veroorzaakt warmte (wrijf maar eens snel met uw handen langs elkaar). U kunt
uw magnetron gebruiken voor koken en ontdooien.
Magnetronservies:
Magnetrongolven moeten door het servies heen kunnen voor optimale verwarming van het
gerecht. Magnetrongolven worden teruggekaatst door metaal zoals RVS, aluminium en koper,
maar ze kunnen wel door aardewerk, glas, porselein, plastic, papier en hout. Gerechten
mogen dus nooit bereid worden in metalen servies.
Gerechten die geschikt zijn voor de magnetron
Er zijn vele gerechten die geschikt zijn voor magnetronkoken, zoals verse of bevroren groente,
fruit, pasta, rijst, graansoorten, bonen, vis en vlees. Sauzen, vla, soepen, pudding, jams en
chutneys kunnen ook in de magnetron bereid worden.
Afdekken tijdens het koken
Dek gerechten zoveel mogelijk af tijdens het koken, water uit het gerecht verdampt tot stoom
en draagt zo bij aan het kookproces. U kunt gerechten op verschillende manieren bedekken,
bijvoorbeeld met een aardewerken bord, een plastic deksel of magnetronfolie.
Standtijden
Laat het gerecht na a oop van de bereidingstijd nog even staan gedurende de standtijd
aangegeven in de kooktabellen. Hierdoor krijgt de warmte de kans om zich gelijkmatig door
het gerecht te verspreiden.
Werkingsprincipe
1. Doordat de microgolven weerkaatsen tegen de
ovenwanden worden ze gelijkmatig over het gerecht
verdeeld. Hierdoor wordt het gerecht gelijkmatig
verwarmd.
2. De microgolven dringen ongeveer 2,5 cm door in het
gerecht en worden daar omgezet in warmte. De rest
van het gerecht warmt op doordat de warmte zich
door het gerecht verspreid.
3. De bereidingstijd is afhankelijk van het gebruikte
kookgerei en van de eigenschappen van het gerecht:
Hoeveelheid en samenstelling
• Watergehalte
• Begintemperatuur (wel of niet bevroren)
12

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für ATAG ma 4292 b wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info