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les points qui méritent votre attention
Si vous couvrez les plats, les éclaboussures seront
évitées, le temps de cuisson sera plus rapide, le
degré d'humidité sera préservé.
Si le four micro-ondes est en fonction, vous pouvez
ouvrir la porte. L'appareil s'arrête automatiquement et
le temps programmé est mis à l'arrêt.
Certains matériaux ne sont pas admis dans le four à
micro-ondes. Le tableau ci-dessous indique quels
sont les matériaux que vous pouvez utiliser ou non.
matériaux micro-ondes chaleur pulsée combi gril
papier oui non non non
alu pour couvrir* oui pour couvrir* oui
film étirable oui non non non
bacs en alu non oui non oui
service congélateur/ micro-ondes oui non non non
plastique thermorésistant oui non non non
poterie brute non oui non oui
ustensiles de cuisine en métal non oui non oui
verre normal oui non non non
Pyrex, autre plat à four et céramique oui oui oui oui
assiettes avec bord décoratif en métal non ** non **
bande de fermeture en métal non oui non -
thermomètre non oui non oui
pot fermé non - - -
bouteille à goulet étroit non - - -
sacs de cuisson oui oui oui non
* Si vous couvrez les parties plus petites des produits (pattes de poulet), leur cuisson sera moins rapide.
** En cas de doute, consultez les recommandations du fabricant sur l'emballage des ustensiles de cuisine.
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les points qui méritent votre attention
Le four micro-ondes n'est pas approprié pour :
– Faire des conserves.
– Cuire des oeufs dans leur coquille, ils volent
en éclats en raison de l'élévation de
pression.
– Chauffer de l'huile pour friteuse.
Débarrassez les sacs en plastique de leur
fermeture en métal. Utilisez des plats et des
assiettes qui sont appropriés pour le four
micro-ondes.
Vous ne pouvez réchauffer des liquides dans des
emballages hermétiques qu'après avoir fait des
petits trous dans l'emballage. Ceci en rapport
avec la prise de pression pendant la chauffe.
Ne cuisez pas plus qu'il n'est nécessaire, tenez
compte de l'après cuisson.
Utilisez une très petite quantité d'eau pour la
cuisson des aliments et n'abusez pas du sel.
Mélangez ou retournez les aliments à mi-temps
de la cuisson.
En utilisant une fourchette ou autre objet pointu,
piquez un petit peu le morceau de viande, de
poulet ou de poisson pour éviter tout risque
d'éclatement.
Lors de l'utilisation du four à micro-ondes,
adoptez la règle de conduite suivante : si vous
doublez la quantité, doublez le temps de cuisson.
