526455
16
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/28
Nächste Seite
16
Przetestowane w naszym studiu gotowania
Poniżej znajdą Państwo przykłady potraw z optymalnymi dla
nich ustawieniami. Pokażemy Państwu, jaki rodzaj grzania i
temperatura najlepiej nadają się do przyrządzenia danej
potrawy. Podajemy wskazówki dotyczące odpowiedniego
wyposażenia oraz wysokości, na jaką należy wsuwać je do
piekarnika. Udzielamy porad dotyczących naczyń i
przygotowywania potraw.
Wskazówki
Dane w tabeli zawsze dotyczą potraw wsuniętych do zimnego
i pustego piekarnika.
Piekarnik podgrzewać tylko wówczas, gdy tak podają tabele.
Wyposażenie wyłożyć papierem do pieczenia dopiero po
podgrzaniu piekarnika.
Podane w tabelach czasy są wartościami orientacyjnymi.
Zależą one od jakości i właściwości produktów spożywczych.
Należy stosować dostarczone wyposażenie. Wyposażenie
dodatkowe można nabyć w punkcie serwisowym lub sklepie
specjalistycznym.
Przed użyciem piekarnika wyjąć wyposażenie i naczynia, z
których się nie korzysta.
Do wyjmowania gorącego wyposażenia i naczyń z piekarnika
zawsze używać łapek kuchennych.
Ciasta i wypieki
Pieczenie na jednym poziomie
Ciasto udaje się najlepiej, gdy jest pieczone z zastosowaniem
trybu pracy Grzanie górne/dolne
%. W przypadku pieczenia z
rodzajem grzania 3D gorące powietrze
: należy pamiętać o
następującej zasadzie: ciasto pieczone w formach i na blasze
wsuwać na wysokość 1.
Pieczenie na kilku poziomach
Optymalnym rodzajem grzania jest 3D gorące powietrze
:.
Pieczenie na 2 poziomach:
Blacha do pieczenia na wysokości 3
Głęboka blacha do pieczenia na wysokości 1
Równocześnie wsunięte do piekarnika blachy z wypiekami nie
muszą upiec się w jednakowym czasie.
W tabelach zamieszczono wiele przykładów dla różnych
potraw.
Formy do pieczenia
Najlepiej nadają się ciemne metalowe formy do pieczenia. W
przypadku pieczenia w formach z cienkiego metalu lub formach
szklanych czas pieczenia wydłuża się, a ciasto nie jest
wnomiernie zrumienione.
W przypadku pieczenia w formach silikonowych należy piec
według przepisów producenta formy i przestrzegać jego
wskazówek. Formy silikonowe są często mniejsze od zwykłych.
Ilość składników i ciasta surowego może odbiegać od tutaj
podanych.
Tabele
Tabele podają optymalne ustawienia dla różnych ciast i
wypieków. Temperatura i czas pieczenia zależą od konsystencji
i ilości ciasta. Dlatego w tabeli podane są zakresy. Zaleca się
nastawić najpierw niższą temperaturę i krótszy czas pieczenia.
Przy niższej temperaturze ciasto brązowieje bardziej
równomiernie. W razie konieczności, następnym razem należy
wybrać nieco wy
ższą temperaturę lub dłuższy czas pieczenia.
W przypadku podgrzania piekarnika, czas pieczenia ulega
skróceniu o 5 do 10 minut.
Więcej informacji znajduje się w rozdziale "Porady dotyczące
pieczenia", poniżej tabel.
Ciasto w formach Naczynia Wysokość Rodzaj
grzania
Temperatura
C
Czas pieczenia
w minutach
Ciasto ucierane, proste Forma z kominkiem/forma
prostokątna
1
:
150-160 60-75
Ciasto ucierane, delikatne (np. babka
piaskowa)
Forma z kominkiem/forma
prostokątna
1
%
150-160 60-70
Spód tortu z ciasta ucieranego Forma do ciasta z owo-
cami
1
%
160-170 20-35
Ciasto owocowe delikatne, ucierane Tortownica z kominkiem
lub bez
1
%
160-170 60-70
Spód biszkoptowy, 2 jaja (podgrzać pie-
karnik)
Forma do ciasta z owo-
cami
1
%
160-170 20-35
Tort biszkoptowy, 6 jaj (podgrzać piekar-
nik)
Ciemna tortownica 1
%
160-170 30-45
Spód z ciasta kruchego z brzegiem Ciemna tortownica 1
%
180-190 20-30
Tort owocowy lub serowy na kruchym
spodzie*
Ciemna tortownica 1
;
160-170 60-75
Placek szwajcarski Okrągła blacha do pizzy 1
;
190-210 35-45
Babka Forma z kominkiem 1
%
170-180 40-50
Pizza, cienki spód z niewielką ilością
dodatków (podgrzać piekarnik)
Okrągła blacha do pizzy 1
;
200-220 15-25
Ciasto pikantne* Ciemna tortownica 1
;
170-190 45-60
* Ciasto przestudzić w wyłączonym urządzeniu przez ok. 20 minut.
16

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für ATAG OS 6053EL wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von ATAG OS 6053EL

ATAG OS 6053EL Bedienungsanleitung - Deutsch, Englisch - 49 seiten

ATAG OS 6053EL Zusatzinformation - Holländisch - 1 seiten

ATAG OS 6053EL Installationsanweisung - Holländisch - 2 seiten

ATAG OS 6053EL Bedienungsanleitung - Holländisch - 49 seiten

ATAG OS 6053EL Installationsanweisung - Französisch - 2 seiten

ATAG OS 6053EL Bedienungsanleitung - Französisch - 49 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info