Bedienungsanleitung ATAG SX4611C (Seite 17 von 32) (Englisch)

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Egg timer

The egg timer can be used independent of the oven function.

• When the egg timer goes off, a message pop-up will appear and an

acoustic signal will sound.

• Touch the stop key to switch off the signal and close the pop-up menu.

• The sound will stop automatically after approximately two minutes.

• To cancel the timer, set the time to 0:00.

Steam function

Warning – Risk of scalding! Leave the door closed during steam functions, hot

steam can escape in case of opening. Condensation in the oven will increase

when opening the door.

Note: Let the oven cool down after every steam function and dry the inside of the oven

with a soft cloth.

Note: The water system empties each time the steam function is finished. This action is

audible and is part of the steam oven’s normal operation.

Advantages of steam cooking

• Healthy and natural, steam cooking retains the colour and taste of the dish. No odors are

released using this cooking method.

• Steam cooking (stewing, cooking, roasting) starts before the oven cavity temperature

reaches 100 °C.

• Slow cooking (stewing, cooking, roasting) is also possible at lower temperatures.

• It is healthy:

▷ vitamins and minerals are preserved as only a small proportion of these dissolve in the hot

moisture of the dish.

• It is not necessary to add any form of fat or oil during steam cooking.

• Steam does not distribute smell or taste, enabling meat or fish to be cooked together with

vegetables.

• Steam is also suitable for blanching, defrosting and warming or keeping a dish warm.

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ATAG SX4611C Seite 17

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