gebruik van uw oven
de functie "Bakgids"
17
In de functie "Bakgids" begint de bakcyclus altijd ZONDER voorverwarming van de oven.
ROOD VLEES :
- Lamsrug
- Lamsbout
- Rundvlees medium
- Rundvlees rood
Het bakken gebeurt met de TURBOGRILL.
Plaats het vlees rechtstreeks op het rooster en plaats er de braadslee
onder (gebruik geen ovenschaal om het vlees op te leggen). U kunt het vlees
halfweg de bereiding omdraaien.
GEBAKJES / TAARTEN :
Kies het materiaal van de bakvorm :
Gekleurde aluminiumbakvormen met een antikleeflaag of soepele bakvormen
in silicone voor vochtig deeg (quiches of fruittaarten).
TERRINES :
Plaats de terrine in een bain-marie (de schaal voor de bain-marie dient iets groter
te zijn dan de terrine en dient voor de helft met kokend water te worden gevuld).
OP DE ACHTERZIJDE VAN HET INFOBLAD "BAKGIDS" VINDT U NOG
BIJKOMENDE BAKTIPS.
bijkomende gegevens voor bakken in de functie "Bakgids"
