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Gerechten Traditionele oven Combi-oven Bereidings-
tijd
Niveau
Niveau
Niveau
Niveau
Niveau
Geroosterde aardappels 3 2-3 180 2-3 45-60
Rijst 200 180 2 45
Gevulde paprika's *180 180 2 40
Cake en gebak
Moskovisch gebak 165 180 2 25-30
Cake/Madeira-cake *180 160 2 55-60
Scones *210 210 2 10-12
Meringues 100 100 3 90
Madeleines *180 165 2 25
Soesjes *180 180 3 30-40
Angel-cake 165 160 2-3 40-60
Zandgebak (boter) *200 180 3 15-18
Zandgebak *210 10-20
Fruit-crumble *200 180 2 180 2 60-70
Blader- of zanddeeg 210 30-40
Vruchtentaart *200 180 2 40-50
Taartbodem *200 180 2 15-25
Crème brûlée 165 150 2 20-45
Vruchtencake (zoet) 150 150
Citroenmeringue
pasteideeg
*210 20
Meringues 180 200 3 20
Diversen
Steak and kidney pie *200 200 1 90
Rijstpudding *150 90-120
Yorkshire-pudding *210 *180 2 20-30
Pizza *220 *200 3 15-18
Quiche *210 200 2 30-45
Souffl és 180 1 50
Brood *220 *200 1 30-50
Lasagne *200 180 2 40-50
*Voorverwarmen tot aangegeven temperatuur SP = Spit (afhankelijk van het model).
DE OVEN GEBRUIKEN
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