Temperatuur
mini/ preselectie/ maxi
180°C/ 275°C /275°C
Temperatuur
mini/ preselectie/ maxi
35°C/ 240°C /275°C
Temperatuur
mini/ preselectie/ maxi
35°C/ 80°C /100°C
Ovenelement in
werking
Aanbevolen
ovenniveau
TTiijjddeennss hheett ggeebbrruuiikk wwoorrddtt ddee oovveenn wwaarrmm.. RRaaaakk nnooooiitt ddee vveerrwwaarrmmiinnggsseelleemmeenntteenn aaaann ddee bbiinnnneennzziijjddee vvaann ddee oovveenn
aaaann.. HHoouu kkiinnddeerreenn oopp eeeenn vveeiilliiggee aaffssttaanndd..
Functies
Beschrijving van de bakfuncties
Snelle stijging van de temperatuur. Sommige
gerechten mogen meteen in een koude oven wor-
den geplaatst.
- Aanbevolen stand voor de bereiding van vlees en
vis in bij voorkeur een aarden ovenschaal en voor
taarten en pizza's. U kunt tegelijk op meerdere
niveaus bakken.
Deze stand combineert de werking van de venti-
lator en de grill. De grill maakt het gerecht door de
infraroodstraling goudbruin. De ventilator zwakt
de bruining af.
- aanbraden en doorbakken van rood en wit vlees.
- zacht bakken van gevogelte tot 1,7 kg.
Onderste en bovenste verwarmingselement.
Ideaal voor langzame en delicate bereidingen.
- sappig gebraad,
- sudderbakken van kleine hoeveelheden,
- bakken van brood.
De ventilator verdeelt de warmte rond het gerecht
en houdt het warm.
- rijzen van brooddeeg (minimumtemperatuur),
- opwarmen van borden en warmhouden van
gerechten.
In de stand "dubbele grill" wordt het hele oppervlak
van het ovenrooster bestraald. Voorverwarming
van 5 minuten.
- grillen van dun vlees,
- grillen van sneetjes brood.
Schuif de braadslee in de 1ste inschuifsleuf vanaf
de ovenbodem om het braadjus op te vangen.
Onderste verwarmingselement en ventilator.
- Voor vochtige gerechten (quiches, taarten met
saphoudend fruit...)
- gistbereidingen (cake, brioches, kugelhof, souf-
flés...).
In deze stand kunt u energie besparen zonder de
bakkwaliteit te beïnvloeden. De stand ECO-bakken
past in het kader van de Europese norm over ener-
gie-etikettering.
OPMERKING : alle bereidingen in deze stand
gebeuren zonder voorverwarming.
*
*
bakwijzen
beschrijving van de bakfuncties
Snelle stijging van de temperatuur. Sommige
gerechten mogen meteen in een koude oven wor-
den geplaatst. Aanbevolen stand om wit vlees, vis
en groenten te bakken en tegelijk zacht te hou-
den. In deze stand kunt u tegelijk op 3 ovenni-
veaus gerechten bereiden.
12
