hoe voer ik een pyrolyse uit
Werking van de pyrolyse
- In de stand "pyrolyse" verwijdert uw oven bij hoge temperatuur spat-
vlekken en vlekken van overgekookte ovenschotels. Rook en geuren
worden door een katalysecel vernietigd.
- Al naargelang van de graad van bevuiling van de oven kunt u een
keuze maken uit 2 pyrolysecycli
Een spaarzame cyclus met een duur van 1u30 (bij deze pyro-
lyseduur wordt de oven 2u00 lang vergrendeld. De 30 extra minuten
vormen de afkoelingstijd tot de ontgrendeling van de oven). Bij deze
cyclus wordt 25% minder energie verbruikt dan bij een standaard pyro-
lysecyclus. Indien u deze cyclus regelmatig gebruikt (om de 2 of 3 bak-
cycli van vlees), houdt u uw oven altijd schoon.
Een superpyrolysecyclus met een duur van 2u00 (bij deze
pyrolyseduur wordt de oven 2u30 lang vergrendeld. De 30 extra minu-
ten vormen de afkoelingstijd tot de ontgrendeling van de oven). Deze
cyclus zorgt voor een grondige reiniging van een zeer vuile oven
- Ter beveiliging wordt de ovendeur twee minuten na het begin van de
pyrolysecyclus vergrendeld.
Gebruik van pyrolyse
- Tijdens het voorverwarmen van de oven treedt er in de oven roo-
kontwikkeling op. Tijdens de bakcyclus zelf is deze rookontwikkeling
sterk.
- Bij tal van gerechten veroorzaakt de oven sterke geuren (schaap, vis,
grilgerechten).
- Wacht niet tot er te veel vetvlekken in de oven zitten alvorens de pyro-
lysereiniging uit te voeren.
- U hoeft de pyrolysereiniging niet na elk gebruik van de oven toe te
passen, maar enkel indien de graad van bevuiling van de oven het
noodzakelijk maakt.
Enkele tips
Enkele tips om overmatige bespatting van de ovenwanden te vermij-
den :
- Kies de korrekte bakstand voor uw gerecht.
- Plaats het ovenrooster of het grillrooster in de aange
wezen inschuifsleuf.
- Kies de juiste baktemperatuur voor uw gerecht.
Indien een groot stuk vlees ondanks deze tips toch nog rook en spat-
ten veroorzaakt, verlaagt u de baktemperatuur.
Wanneer voert u een pyrolyse uit?
WEINIG
BEVUILENDE
GERECHTEN
NORMAAL
BEVUILENDE
GERECHTEN
STERK
BEVUILENDE
GERECHTEN
Biscuits, groenten, patis-
serie quiches, soufflés...
Vlees, vis (in een ovens-
chotel)gevulde groenten
Grote vleesstukken,
gerechten op het
braadspit eend, kalkoen,
lamsbout...
Bakken zonder spatten :
Geen pyrolyse nodig
Voer eventueel om de 3 bakcy-
cli een pyrolyse uit
Voer de pyrolyse meteen na de
bakcyclus uit indien er teveel
spatten op de ovenwanden zit-
ten.
16
