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17 | Accessories EN Operating manual Heidi Back
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17 Accessories
Have defective parts (accessories, spare parts) replaced by your specialist stove dealer. This guaran-
tees that stove is and remains safe and functional.
Baking compartment
The design is a fully functional baking compartment.
This baking compartment is heated from 4 sides (left, right, back and bottom).
TIP
To achieve the most even possible cooking process, halfway through the cooking time you should
turn the food being cooked.
The temperature in the baking compartment is regulated via the quantity of wood and the air control-
ler. You can see the current temperature on the baking compartment thermometer (accessory).
The inside of the baking compartment is cleaned in the same way as other parts of the stove. Avoid
greasy fumes, as these are difficult to clean.
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