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SCHEMADEVISUALISATION DU PRINCIPE DEFONCTIONNEMENT
HYGROMETRIE
Entre 55 et 75%, c’est la fourchette d’humidité moyenne conseillée pour que le bouchon de vos bouteilles
reste suffisamment humide afin de conserver sa souplesse, son élasticité qui le rend hermétique aux
liquides tout en permettant à vos vins de respirer.
Votre cave Climadiff régule de manière entièrement automatique le niveau d’humidité dans l’armoire.
La combinaison de la circulation d’air ambiant filtré mais chargé d’humidité dans l’armoire, du phénomène
de condensation lié au fonctionnement de l’armoire ainsi que de la surface des parois internes en acier
avec peinture à forte granulométrie permettent d’apporter à vos vins les conditions ambiantes idéales.
Note : dans des conditions ambiantes exceptionnellement sèches, un ajout d’’eau sera peut être à prévoir.
Pour ce faire, vous pouvez déposer un bac de sable humide dans l’appareil ou a défaut un bol d’eau pure
(ou du robinet à la condition qu’elle n’a pas d’odeur forte)
Il faudra attendre quelques jours après la mise en service pour que le taux moyen idéal autour de 55 % se
stabilise dans l’armoire.
Important:Le taux peut être de 45 % ou moins si l’appareil fonctionne dans des conditions
ambiantes extrêmes et/ou si le local il est placé est sec. Il est al ors nécessaire de faire un
apportd’eau(bac,bol….)enpartiesupérieuredel’armoire.
Compresseur
àl’arrêt
Compresseur
enfonction
Compresseur
àl’arrêt
Températureset
humiditédel’airà
l’instantTsuivant
cyclede
fonctionnement
Températurede
l’airetmoyenne
danslabouteille
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