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Barbecook Impuls 3.0 Seite 47

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sentono l’accensione del bruciatore
laterale.’
• Ripeteteperuncertonumerodi
volte se il bruciatore non si accende
immediatamente.
• Nelcasoincuiilbruciatorenonsi
accendadopo5secondi,portatela
manopola di controllo su ‘OFF’ ed
attendete5minutiperconsentirela
fuoriuscita del gas.
• Ripetetelefasida1a3.Seilbrucia-
tore ancora non si accende, leggete
il capitolo “Guida alla risoluzione
dei problemi’ o usate un fiammifero
come descritto in seguito.
Nota:
• ilcaricomassimodelbruciatore
laterale è di 9 kg!
• ildiametromassimodelrecipiente
perlacotturaèdi220mm
ACCENDERE IL BRUCIATORE LATERALE
CON UN FIAMMIFERO
• Posizionateilfiammiferonell’apposi
-
to supporto
• Reggeteunfiammiferoaccesoad
una distanza di circa 13 mm dal
bruciatore (Fig. H)
• Spingetelamanopoladicontrollo
del bruciatore laterale e posizionate-
la su ‘HIGH’. Il bruciatore dovrebbe
accendersientro5secondi.Incaso
contrario, portate la manopola di
controllo su ‘OFF’ ed attendete
5minutiperconsentirelafuoriuscita
del gas.
• Ripetetelefasida1a3.Seilbrucia-
tore ancora non si accende, leggete
il capitolo “Guida alla risoluzione dei
problemi’ per determinare la causa
ed individuare il rimedio.
H
CONTROLLO VISIVO DEI FUOCHI
Nel caso in cui la fiamma fuoriesca
dall’alloggiamento del bruciatore durante
l’utilizzo del barbecue, chiudete immedia
-
tamente le manopole di controllo. Atten-
dete5minutiperconsentirelafuoriuscita
del gas prima di riaccendere il barbecue.
Leggete il capitolo “Guida alla risoluzione
dei problemi” se il problema persiste.
Ogni volta che accendete il barbecue,
controllate le fiamme. (Fig. I) La fiamma
deve essere quasi completamente blu, con
una parte gialla nella parte superiore. Nel
caso in cui la fiamma sia piccola in ma-
niera anormale, e prevalentemente gialla,
spegnete il barbecue e controllate i tubi
di Venturi per rilevare eventuali ostruzioni,
oppure leggete il capitolo “Guida alla riso
-
luzione dei problemi”.
I
SPEGNIMENTO DEL BARBECUE
• Chiudetelavalvoladellabombola
del gas.
• Portatetuttelemanopoledicontrol
-
lo dei bruciatori in posizione ‘OFF’.
Seguendo tale ordine non vi sarà più gas
pressurizzato nel sistema.
CONSIGLI UTILI PER L’UTILIZZO DEL
BARBECUE
UTILIZZARE IL BARBECUE BRAHMA PER
LA PRIMA VOLTA
Quando utilizzate per la prima volta il
barbecue a gas, è necessario far funzio
-
nare l’unità per un breve periodo senza
cibo. Per utilizzare il barbecue, accende-
telo. Chiudete il coperchio e mantenete
la temperatura su ‘HIGH’ per 15 minuti.
Non chiudete il coperchio durante questa
procedura. Aprite il coperchio e lasciate in
funzioneilbarbecueperaltri5minuticon
la temperatura a livello “HIGH”. Adesso il
barbecue è pronto per l’utilizzo.
RISCALDARE IL BARBECUE
Lasciate scaldare il barbecue prima di
posizionarvi il cibo. Chiudete il coperchio e
riscaldate la superficie di cottura per alme
-
no10minuticonl’impostazione ‘HIGH’.
Per cuocere ad una temperatura più bassa
rispetto all’impostazione ‘HIGH’, portate
le manopole di controllo nella posizione
richiesta prima di posizionare il cibo sul
barbecue.
TEMPO DI COTTURA
L’effettivo tempo di cottura dipende da vari
fattori come gusto, temperatura esterna e
vento. L’esperienza vi insegnerà a valutare
correttamente tali tempistiche.
TENERE SOTTO CONTROLLO LE
FIAMMATE
Durante l’utilizzo del barbecue sono nor
-
mali alcune fiammate. Tuttavia, nel caso le
fiammate siano eccessive ciò determinerà
un innalzamento della temperatura nel
barbecue:ilgrassoaccumulatoprenderà
fuoco e ciò causerà un incendio.
Perridurrelefiammate:
• Rimuoveteilgrassoineccessodalla
carne prima della cottura
• Cuocetelacarneparticolarmente
grassa a bassa temperatura
• Controllatecheilforonellapartean-
teriore del canale per la fuoriuscita
del grasso non sia bloccato e che la
coppetta per la raccolta del grasso
non sia piena
• Cuoceteconilcoperchiochiuso
per ridurre il passaggio di aria ed
abbassare le impostazioni relative
alla temperatura
NOTA:Nelcasoincuiilcoperchiosia
chiuso, il barbecue manterrà una tempe-
ratura più costante ed il cibo potrà essere
cotto più velocemente ed utilizzando meno
energia.
Nel caso di spegnimento del/i bruciatore/i
durante la cottura, aprite il coperchio, spe-
gneteil/ibruciatore/iedattendete5minuti
per consentire la fuoriuscita del gas prima
di riaccendere il bruciatore.
COME EVITARE CHE IL CIBO SI
ATTACCHI ALLA GRIGLIA
• Spalmaredelicatamentel’oliosul
cibo prima di posizionarlo sulla
griglia
• Oppureungerelagrigliaconolio
alimentare per evitare che il cibo si
attacchi
• Nongirareilcibotropporapida
-
mente dopo averlo posizionato sulla
griglia
ATTENZIONE:
• Nonlasciaremaiilbarbecueincu-
stodito durante l’uso, soprattutto
in presenza di bambini o animali
domestici. Controllate regolarmen-
te il barbecue per assicurarvi del
corretto funzionamento di tutti i suoi
componenti.
• Lapresenteapparecchiaturaèstata
progettata soltanto per essere uti
-
lizzata all’aperto le parti accessibili
possono diventare molto calde. Te-
nete i bambini (piccoli) e gli animali
lontano dal barbecue. Leggete le
istruzioni prima di utilizzare l’appa-
recchio.
• Nonmuovetemaiilbarbecueduran-
te l’utilizzo
• Nonutilizzatemaicarbone,legnoo
bricchette
• Nonutilizzatemaibricchettediroc
-
ce laviche o ceramica
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