Bedienungsanleitung Barbecook Spring 3112 (Seite 81 von 100) (Alle Sprachen)

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10.6 Sfruttare Ie zone calde

Quando tutti i fomelli sono accesi, gli spartiﬁamma

distribuiscono il calore il piu uniformemente possibile sulla

griglia. Anche con questa distribuzione uniforme, alcune zone si

mantengono piu calde di altre. Si possono sfruttare queste zone

calde per cuocere alla perfezione i cibi alla griglia:

Le zone calde possono essere create anche giocando

con la potenza dei fornelli. Per esempio, è possibile

regolare un fornello piu basso e usare la zona sopra

a quel fornello per i cibi delicati o per quei cibi che

richiedono una cottura prolungata.

10.7 Per evitare Ie vampate

Durante l’utilizzo del barbecue, alcune vampate sono normali.

Tuttavia se Ie vampate sono eccessive, la temperatura del

barbecue aumenta e il grasso accumulato potrebbe prendere

fuoco. Per evitare Ie vampate:

• Prima di iniziare a grigliare veriﬁcare che il braciere sia

pulito.

Si consiglia di pulire il braciere dopo ogni utilizzo. Vedere

“11.2 Pulizia del braciere”.

• Controllare di tanto in tanto che il foro di uscita del

grasso non sia ostruito e che il ripiano o la vaschetta di

sgocciolamento del grasso non siano completamente pieni.

• Quando si cucina della carne grassa, tagliar via l’eccesso

di grasso, chiudere il coperchio e regolare i fornelli a livello

medio o basso.

11 MANUTENZIONE DEL BARBECUE

11.1 Pulizia della griglia

Si consiglia di pulire la griglia dopo ogni utilizzo con Barbecook

cleaner.

Per la pulizia si può utilizzare anche un detergente

delicato o bicarbonato di sodio. Non usare mai pulitori

per forno sulla griglia.

11.2 Pulizia del braciere

Si consiglia di pulire il braciere dopo ogni utilizzo con Barbecook

cleaner. Usarlo nello stesso modo con cui si pulisce la griglia.

11.3 Pulire i fornelli e i tubi di Venturi

11.3.1 PERCHÉ PULIRI I FORNELLI E I TUBI DE VENTURI?

Gli insetti ei ragni possono aver creato nidi e ragnatele all’intemo

dei fornelli e dei tubi di Venturi. Questo impedisce il passaggio

del gas ai fomelli. Di conseguenza:

• I fomelli non si accendono. Volendo accenderli ad ogni

modo, si producono fumo e ﬁamme gialle.

• Il gas potrebbe iniziare a bruciare fuori dai tubi di Venturi,

vicino Ie manopole. Questi fuochi sono Ie ﬁammate di

ritorno e possono creare gravi conseguenze alle persone e

alle cose.

Gli eventuali danni causati dall’ostruzione dei fornelli e dei

tubi di Venturi vengono considerati come manutenzione

non corretta e non sono coperti dalla garanzia.

11.3.2 QUANDO PULIRE I FORNELLI E I TUBI DE VENTURI?

I fomelli e i tubi di Venturi del barbecue vanno puliti:

• Prima di utilizzare di nuovo il barbecue dopo un lungo

periodo di inattività.

• Almeno due volte all’anno, una delle quali all’inizio della

stagione.

11.3.3 NETTOYER LES BRÛLEURS ET LES VENTURIS

1. Rimuovere i fomelli dal barbecue, come mostrato nelle

ﬁgure. Se un fornello è danneggiato, va sostituito.

Usare per...

più calda

Anteriore Grigliare cibi delicati (gamberetti,

pesce ... )

Preparare i cibi che richiedono una

cottura prolungata (per es. salsicce,

polio ... )

Centrale

Quanto

calda?

Calda

Zona

Caldissima

Posteriore Scottare carne e verdure

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