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EN - USER GUIDE
1 Register your appliance .......................................................6
2 About this manual ................................................................6
3 Important safety instructions ...............................................6
Read and follow the instructions...................................6
Be cautious with gas.....................................................6
Select an appropriate location ......................................6
Use your common sense ..............................................6
4 Recurrent concepts..............................................................6
Venturis..........................................................................6
Burner hoods.................................................................7
Enamel...........................................................................7
Flare-ups .......................................................................7
5 Assembling the appliance....................................................7
Safety instructions.........................................................7
To assemble the appliance............................................7
6 Connecting gas to the appliance .........................................7
Which cylinder, hose and regulator?.............................7
Safety instructions.........................................................8
Connecting the hose to the appliance ..........................8
Connecting the hose and cylinder to the regulator .......9
Replacing the cylinder...................................................9
7 Checking for gas leaks.........................................................9
Why check for gas leaks? .............................................9
When check for gas leaks? ...........................................9
Safety instructions.........................................................9
Which materials do I need?...........................................9
To check for gas leaks...................................................9
In case of a gas leak....................................................10
8 Getting the appliance ready for use...................................10
Before each use ..........................................................10
Before first use (in a long time)....................................10
Burning in the appliance..............................................10
9 Lighting the burners ...........................................................11
Safety instructions.......................................................11
Lighting the main burners............................................11
Lighting the side burner ..............................................11
Switching the burners off ............................................12
Relighting the burners .................................................12
Checking the flames....................................................12
10 Useful tips and tricks .........................................................13
Preheating the appliance ............................................13
Preventing food from sticking .....................................13
Direct and indirect grilling ...........................................13
Grilling with closed lid .................................................13
Watching the temperature...........................................13
Making optimal use of the heat...................................13
Taking advantage of the heat zones ...........................13
Avoiding flare-ups .......................................................14
11 Maintaining the appliance..................................................14
Cleaning the grill .........................................................14
Cleaning the bowl .......................................................14
Cleaning the burners and venturis ..............................14
Maintaining enamel, stainless steel and powder coated
parts ............................................................................15
Storing the appliance ..................................................15
Storing gas cylinders...................................................15
Ordering spare parts ...................................................16
12 Warranty.............................................................................16
Covered......................................................................16
Not covered.................................................................16
13 Technical specifications.....................................................16
Type label ....................................................................16
Injector diameters .......................................................16
14 Troubleshooting .................................................................17
MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 5 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM
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