Bedienungsanleitung Bartscher 610.836 (Seite 67 von 91) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Polnisch)

513231

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/91

Nächste Seite

- 120 -

5.3 Principes van het koken met een magnetron

In plaats van een traditionele warmtebron wordt in een magnetron een elektronenbuis

toegepast die elektromagnetische golven uitzendt. Deze golven zijn, net als radiogolven,

onzichtbaar. Alleen de gevolgen van hun werking zijn zichtbaar. De golven kunnen door

materialen als glas, porselein, kunststof en papier dringen. Omdat deze materialen geen

water, vet of olie bevatten worden zij niet door de microgolven verwarmd. Eenvoudig

gezegd: de microgolven dringen door tot in het gerecht en maken de water-, vet- of

oliemoleculen aan het trillen. Door de wrijving produceren zij warmte die wordt gebruikt

voor het ontdooien, verwarmen of koken. Tijdens het koken met microgolven ontstaat de

warmte in het gekookte product, anders dan bij een normaal kook- of grillproces, waarbij

de warmte aan het gerecht wordt toegevoegd van buitenaf. Als het apparaat niet is

beschadigd, blijft de energie die wordt geproduceerd door de microgolven in het apparaat

en vormt het geen gevaar voor de gebruiker.

• Plaats het te bereiden gerecht voorzichtig in de magnetron, grotere stukken aan de

buitenkant neerleggen.

• Houd de kooktijd in de gaten. U kunt het beste de kortste aanbevolen kooktijd

instellen en indien noodzakelijk de kooktijd verlengen. Een te lang gekookt gerecht

kan gaan roken of verbranden.

• Dek het gerecht af tijdens het koken. Hierdoor worden de gerechten gelijkmatiger

gekookt en gaan niet spetteren.

• Keer de gerechten tijdens het koken eenmaal om. Zo wordt het kookproces van

bijvoorbeeld een kip of een hamburger versneld. Grote stukken zoals een

braadstuk, moeten minimaal eenmaal gekeerd worden.

• Gerechten als gehaktballetjes moeten minimaal één keer, na verloop van de helft

van de kooktijd, omgelegd worden. Dit houdt in dat de bovenste laag onder wordt

gelegd en de onderste laag boven; die uit het midden naar de rand en andersom.

5.4 Geschikt vaatwerk voor de magnetron

1. Controleer of de container geschikt is voor de magnetron.

Test: zet een lege container samen met een glas water (schakel het apparaat

nooit in als het leeg is, of als er lege containers in staan) in het apparaat en

verwarm het op het hoogste vermogensniveau gedurende 60 seconden.

Geschikt vaatwerk wordt lauw. Als het vaatwerk heet wordt, is het niet geschikt

voor gebruik in de magnetron.

2. Geschikt materiaal voor vaatwerk voor de magnetron laat microgolven door. De

energie dringt door de container en verwarmt het gerecht.

3. Gebruik geen vaatwerk van metaal of met metalen delen (bv. een gouden rand op

een bord). Microgolven kunnen niet door metaal.

4. Gebruik geen producten die zijn gemaakt van oud papier omdat deze kleine stukjes

metaal kunnen bevatten. Bij het gebruik van dergelijke containers in de magnetron

kunnen vonken of zelfs brand ontstaan.

5. Gebruik liever ovale of ronde schalen dan een rechthoekige, omdat het gerecht in de

hoeken sneller gaar wordt.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Bartscher 610.836 Seite 67

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info