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Congélation de produits alimentaires dans le congélateur 700803
Ne congeler que des produits alimentaires qui sont prévus à cet effet et qui
supportent des températures très basses.
Ne congeler que des produits frais.
Choisir un emballage adéquat à chaque type de produit alimentaire et emballer
correctement les produits. L’emballage ne peut laisser pénétrer ni air ni humidité car
cela pourrait provoquer l’assèchement des produits surgelés. Les films et les sachets
doivent être souples et élastiques afin de bien adhérer au contenu.
Veiller à ne jamais recongeler des produits alimentaires décongelés ou qui ont
commencé à se décongeler. Ces produits devraient être cuisis et être
consommés maximum dans les 24 heures.
Procéder conformément aux conseils donnés par le fabricant concernant la
congélation des produits alimentaires donnés.
Il est conseillé de ne congeler ou de ne décongeler que de petites portions. Cela
garantit une congélation ou une décongélation rapide et uniforme du produit.
Etiqueter les produits surgelés en y inscrivant le contenu et la date de congélation.
Lors de la congélation de plus grandes quantités de produits frais, la température
peut augmenter momentanément. Cela n'a aucune influence sur les produits déjà
congelés.
Eviter d'ouvrir la porte durant le processus de congélation.
INDICATION !
Veiller à un réglage correct de la température afin d'éviter une
surconsommation inutile d'énergie.
En cas de panne de courant ou de panne de l'appareil, éviter d'ouvrir la porte. Cela
permet de retarder l'augmentation de la température à l'intérieur du congélateur.
Conservation de produits alimentaires congelés dans le congélateur 700803
Procéder conformément aux indications concernant la conservation se trouvant sur
l'emballage du produit alimentaire. Si le produit ne possède pas de telles indications,
ne pas conserver le produit surgelé plus de 3 mois à partir de la date d'achat.
La durée et la température de congélation sont indiqués sur l'emballage des produits
surgelés industriellement. Lors de la conservation et de la consommation de tels
produits, procéder conformément aux conseils du fabricant de ces produits
alimentaires.
Ne choisir que des produits correctement emballés, possédant toutes les
informations nécessaires sur leur emballage et qui sont conservés dans un
congélateur à une température de min. -18°C.
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