Bedienungsanleitung Bauknecht BB8760C (Seite 8 von 9) (Französisch)

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BOUILLIR

Cette fonction vous permet de porter l’eau à ébullition et de la maintenir

en ébullition avec moins de consommation d’énergie.

INDICATEURS

CASSEROLE MAL POSITIONNÉE OU MANQUANTE

Ce symbole apparaît si la casserole n’est pas adaptée pour une cuisson

par induction, si elle n’est pas positionnée correctement ou si elle

n’est pas de taille appropriée pour la zone de cuisson choisi. Si aucune

casserole n’est détectée dans un délai de 30 secondes suivant la

sélection, la zone de cuisson s’éteint.

CHALEUR RÉSIDUELLE

Si l’acheur indique “H“, la zone de cuisson est toujours chaud. Dès que

la zone de cuisson a refroidi, l’acheur s’éteint.

TABLEAU DE CUISSON

NIVEAU DE PUISSANCE TYPE DE CUISSON

UTILISATION DU NIVEAU

(valeur indicative pouvant être adaptée en fonction de l'expérience et des

habitudes de chacun)

Puissance

maximale

P Chauer rapidement

Idéal pour augmenter rapidement la température des aliments, notamment pour

faire bouillir de l'eau ou chauer des liquides de cuisson rapidement.

−

9 Frire

−

bouillir

Idéal pour dorer, lancer une cuisson, faire frire des produits surgelés, faire bouillir

rapidement.

Puissance

élevée

−

Dorer

−

sauter

−

bouillir

−

griller

Idéal pour faire sauter, maintenir une ébullition vive, cuire et griller (pour une

courte période, 5-10 minutes).

−

Dorer

−

cuire

−

cuire à

l'étouée

−

sauter

−

griller

Idéal pour faire sauter, maintenir une ébullition légère, cuire et griller (pour une

période moyenne, 10-20 minutes), en préchauant les accessoires.

Puissance

moyenne

−

Cuire

−

cuire à l'étouée

−

sauter

−

griller

Idéal pour cuire à l'étouée, maintenir une ébullition douce, cuire (pour une

longue période). Préparer la sauce des pâtes.

−

Cuire

−

mijoter

−

épaissir

−

préparer la sauce

Idéal pour les longues cuissons (riz, sauces, rôtis, poisson) avec des liquides (par

ex. eau, vin, bouillon, lait), préparer la sauce des pâtes.

−

Idéal pour les longues cuissons (moins d'un litre en volume : riz, sauces, rôtis, poisson)

avec des liquides (par ex. eau, vin, bouillon, lait).

Puissance

faible

−

Fondre

−

décongeler

−

garder

les aliments au chaud

−

préparer la sauce

Idéal pour faire ramollir du beurre, faire fondre du chocolat délicatement,

décongeler de petits produits et maintenir au chaud les aliments tout juste cuits

(par ex. sauces, soupes, minestrone).

Idéal pour maintenir au chaud les aliments tout juste cuits, pour préparer la

sauce des risottos et pour maintenir au chaud les plats à servir (avec accessoire

adapté à la cuisson à induction).

Puissance nulle OFF Surface d'appui

Table de cuisson en mode veille ou arrêt (chaleur résiduelle de n de cuisson

possible, indiquée par un “H “).

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

AVERTISSEMENT

• N'utilisez pas d'appareil de nettoyage à vapeur.

• Avant de procéder aux opérations de nettoyage, assurez-vous que les zones de cuisson sont éteintes et qu'aucun voyant

de chaleur résiduelle (“H“) n'est allumé.

Important:

• N'utilisez pas d'éponges abrasives ni de tampons à récurer car ils

peuvent endommager le verre.

• Après chaque utilisation, laissez refroidir la table de cuisson et nettoyez-

la de façon à éliminer les résidus d'aliments incrustés et les taches.

• Une surface qui n'est pas maintenue convenablement propre peut

réduire la sensibilité des boutons de panneau de commande.

• Utilisez un racloir uniquement si des résidus sont collés sur la table de

cuisson. Respectez les instructions du fabricant pour éviter de rayer le

verre.

• Le sucre et les aliments très sucrés peuvent abîmer la table de

cuisson et doivent être éliminés immédiatement.

• Le sel, le sucre et le sable peuvent rayer la surface en verre.

• Utilisez un chion doux, un essuie-tout, ou un nettoyant pour

cuisinière pour nettoyer la table de cuisson (suivez les consignes du

fabricant).

• Des déversements de liquide dans les zones de cuisson peuvent

provoquer le déplacement ou la vibration des casseroles.

• Après le nettoyage de la table de cuisson, séchez-la soigneusement.

Environ 2 litres d'eau (de préférence à température ambiante) doivent être

placés dans la casserole, sans couvercle. Dans tous les cas, les utilisateurs

sont informés de contrôler étroitement l’eau bouillante, et de vérier la

quantité d’eau restante régulièrement.

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Bauknecht BB8760C Seite 8

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