Bedienungsanleitung Bauknecht BCTMS 9100 IXL (Seite 13 von 24) (Französisch)

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3. Confirmer le plat choisi avec la touche .

4. Sélectionnez la recette désirée avec les touches .

5. Confirmez en appuyant sur la touche : l’afficheur montre le temps indicatif de cuisson.

6. Introduisez le plat dans le four et appuyez sur la touche . L’afficheur suggère à quel niveau insérer

le plat à cuire.

7. Appuyez sur la touche pour commencer la cuisson. Pour retarder la cuisson, voir le paragraphe

correspondant.

N.B. :certains plats doivent être tournés ou mélangés à mi-cuisson : le four émet un signal sonore et

l’afficheur visualise le type d’opération demandée.

La durée de cuisson affichée au départ est fournie à titre purement indicatif : elle peut être

prolongée automatiquement durant la cuisson.

Peu de temps avant que la durée temps de cuisson ne soit écoulée, le four vous demande de contrôler si

le gradin de cuisson du plat vous convient. Si ce n’est pas le cas, à la fin de la cuisson il est possible de

prolonger manuellement la durée de cuisson à l’aide des touches .

SONDE VIANDE

La sonde viande fournie permet de mesurer la température exacte - comprise entre 0 °C et 100 °C - à

l’intérieur de l’aliment durant la cuisson pour garantir une cuisson optimale.

Il est possible de programmer la température interne en fonction du plat à préparer.

Il est très important de placer correctement la sonde pour obtenir le résultat voulu. Introduisez

complètement la sonde dans la partie plus épaisse du morceau de viande en évitant de toucher les os et

les parties grasses (Fig. 1). Pour la volaille, introduisez la sonde de biais, au milieu du blanc, en vérifiant que

la pointe ne finisse pas dans une partie creuse (Fig. 2).

Si l’épaisseur de la viande est très irrégulière, contrôlez la cuisson avant de sortir le plat du four. Reliez

l’embout de la sonde dans l’orifice de connexion qui se trouve sur la paroi de droite de la cavité du four.

Recettes sonde viande

1. Sélectionnez « Recettes sonde vian. » à l’aide des touches en-haut et en-bas et confirmez avec

2. Choisissez le plat à cuire parmi ceux proposés et confirmez avec

N.B. :en sélectionnant « personnalisé », la fonction permet de choisir tous les paramètres à saisir. Les

autres recettes permettent de n’utiliser qu’une partie d’entre eux.

3. Branchez la sonde, insérez le plat et appuyez sur la touche pour démarrer la cuisson.

N.B. :si la sonde n’a pas été branchée, l’afficheur montre un message indiquant qu’il faut la brancher.

Dans le cas contraire, en appuyant sur la touche , le four commencera une cuisson traditionnelle

sans durée fixée.

Si la sonde a été branchée correctement, l’afficheur montre trois secondes un message de confirmation et,

immédiatement après, la page indiquant tous les paramètres relatifs à la cuisson, y compris la température

à l’intérieur de la viande relevée par la sonde.

Fig. 1 Fig. 2

Retourner les aliments

Cuisson presque terminée

Vérier la cuisson

Cuisson terminée à 19:45

Appuyer sur pour prolonger

Fonctions de rôtissage automatique

Fonctions spéciales

Traditionnel

Recettes sonde vian.

Fonctions de rôtissage automatique

Rôti de boeuf

Veau rôti

Autre

Insérer la sonde

ou appuyer sur OK

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Bauknecht BCTMS 9100 IXL Seite 13

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