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Categorieën levensmiddelen Niveau en Accessoires Hoeveelheid Bereidingsinformatie
VLEES
Gebraden
kalkoen & Gans
Gebraden gans 2600 - 3000 g *
Borstel olie over het vlees en wrijf het vlees in met zout
en peper. Kruid met look en kruiden naar smaak
Gevulde
Gebraden Gans 2600 - 3000 g *
kalkoenstukjes 3600 - 3000 g *
Filets / Borst 541 - 5 cm
Borstel olie over het vlees en kruid naar smaak. Wrijf het
vlees in met zout en peper. Plaats in de oven met de
borst bovenaan.
Draai hem om na 2/3 van de bereidingstijd
Vleesgerechten
Kebab 54 1 rooster Bestrijk met olie en bestrooi met zout vóór de bereiding.
Draai hem om na de helft van de bereidingstijd
Worstjes &
Knakworst 541,5- 4 cm
Verdeel gelijkmatig op het rooster. Doorboor de worsten
met een vork om scheuren te voorkomen.
Draai hem om na 2/3 van de bereidingstijd
VIS
Geroosterde
Hele Vis
Zalm 320,2 - 1,5 kg *
Borstel olie over het vlees en wrijf het vlees in met zout
en peper. Kruid met look en kruiden naar smaak
Heek 320,2 - 1,5 kg *
Kabeljauw 320,2 - 1,5 kg *
Zeebaars 320,2 - 1,5 kg *
Zeebrasem 320,2 - 1,5 kg *
Harder 320,2 - 1,5 kg *
Hele vis 320,2 - 1,5 kg *
Vis in zoutkorst 30,2 - 1,5 kg *
Gebraden filets
& steaks
Tonijnsteak 321 - 3 cm
Borstel olie over het vlees en wrijf het vlees in met zout
en peper. Kruid met look en kruiden naar smaak
Zalmsteak 321 - 3 cm
Zwaardvissteak 320,5 - 3 cm
Kabeljauwrug 32100 - 300 g
Zeebaarsfilet 3250 - 150 g
Zeebrasemfilet 3250 - 150 g
Andere Filets 320,5 - 3 cm
Visfilets 320,5 - 3 cm
Gegrilde vis
Jakobsschelp 4één schaal Bedek met broodkruim en kruid ze met olie, look, paprika
en peterselie
Gegratineerde
mosselen 4één schaal
Borstel olie over het vlees en wrijf het vlees in met zout
en peper. Kruid met look en kruiden naar smaak
Garnalen 43één schaal
Garnalen 43één schaal
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