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ACCESSOIRES
Grille métallique
Plaque de cuisson ou
moule à gâteau
sur la grille métallique
Lèchefrite / plaque
de cuisson
ou plat de cuisson sur
la grille métallique
Lèchefrite / Plaque de
cuisson
chefrite contenant
500 ml d'eau
Sonde
TABLEAU DE CUISSON
Catégories d'aliments Niveau et Accessoires Quantité Info cuisson
RAGOÛT ET
PÂTES AU FOUR
Frais
Lasagnes
2
500 - 3000 g *
Préparer selon votre recette préférée. Verser de la sauce
béchamel sur le haut et répandre du fromage pour obtenir
un brunissage parfait
Cannelloni
2
500 - 3000 g *
Produits
surgelés
Lasagnes
2
500 - 3000 g
Cannelloni
2
500 - 3000 g
VIANDE
Bœuf
Rôti de bœuf
3
600 - 2000 g *
Appliquez de l'huile avec un pinceau et frottez avec du sel
et du poivre. Assaisonnez avec de l'ail et des herbes selon
vos goûts. À la fin de la cuisson, laissez reposer pendant au
moins 15 minutes avant de couper
Rôti de veau
3
600 - 2500 g *
Steak
5
4
2 - 4 cm
Appliquez de l'huile avec un pinceau et ajoutez du romarin.
Frottez avec du sel et du poivre noir. Répartissez
uniformément sur la grille métallique.
Tournez aux 2/3 du temps de cuisson
Hamburger
5
4
1,5 - 3 cm
Saupoudrez de sel, et badigeonnez d'huile avant la cuisson.
Tournez aux 3/5 du temps de cuisson.
Cuisson lente
3
600 - 2000 g *
Appliquez de l'huile avec un pinceau et frottez avec du sel
et du poivre. Assaisonnez avec de l'ail et des herbes selon
vos goûts. À la fin de la cuisson, laissez reposer pendant au
moins 15 minutes avant de couper
Porc
Rôti de porc
3
600 - 2500 g *
Jarret de porc
3
500 - 2000 g *
Côtes de porc
5
4
500 - 2000 g
Saupoudrez de sel, et badigeonnez d'huile avant la cuisson.
Tournez aux 2/3 du temps de cuisson
Bacon
5
4
250 g
Répartissez uniformément sur la grille métallique.
Tournez aux 3/4 du temps de cuisson
Agneau
Agneau rôti
2
600 - 2500 g *
Appliquez de l'huile avec un pinceau et frottez avec du sel
et du poivre. Assaisonnez avec de l'ail et des herbes selon
vos goûts. À la fin de la cuisson, laissez reposer pendant au
moins 15 minutes avant de couper
Carré d'agneau
2
500 - 2000 g *
Gigot d'agneau
2
500 - 2000 g *
Poulet
Poulet rôti
2
600 - 3000 g *
Appliquez de l'huile avec un pinceau et assaisonnez comme
vous le préférez. Frottez avec du sel et du poivre. Insérez
dans le four avec le côté poitrine vers le haut
Poulet rôti farci
2
600 - 3000 g *
Morceaux de
poulet
3
600 - 3000 g *
Appliquez de l'huile avec un pinceau et assaisonnez comme
vous le préférez. Répartissez uniformément sur le plateau
vapeur avec le côté peau vers le bas
Escalope / Blanc
de poulet
5
4
1 - 5 cm
Saupoudrez de sel, et badigeonnez d'huile avant la cuisson.
Tournez aux 2/3 du temps de cuisson
Canard rôti
Canard rôti
2
600 - 3000 g *
Appliquez de l'huile avec un pinceau et frottez avec du sel
et du poivre. Assaisonnez avec de l'ail et des herbes selon
vos goûts
Canard rôti farci
2
600 - 3000 g *
Morceaux de
canard
3
600 - 3000 g *
Escalope/
Magret de
canard
5
4
1 - 5 cm
Appliquez de l'huile avec un pinceau et frottez avec du sel
et du poivre. Assaisonnez avec de l'ail et des herbes selon
vos goûts.
Tournez aux 2/3 du temps de cuisson
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