Bedienungsanleitung Bauknecht BIK5 DH8FS PT (Seite 7 von 12) (Holländisch)

663025

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/12

Nächste Seite

LEZEN VAN DE BEREIDINGSTABEL

De tabel geeft een overzicht van de beste functie,

accessoires en het niveau voor het bereiden van

verschillende soorten gerechten. De bereidingstijden

gelden vanaf het moment dat het gerecht in de

oven wordt gezet, zonder de voorverwarmtijd

(indien nodig). De bereidingstemperaturen zijn bij

benadering en zijn afhankelijk van de hoeveelheid

voedsel en het type accessoire dat wordt gebruikt.

Gebruik eerst de laagste aanbevolen waarden. Als de

bereiding niet naar wens is, kunt u hogere waarden

gebruiken. Geadviseerd wordt om de bijgeleverde

accessoires te gebruiken en indien mogelijk

taartvormen en bakplaten van donker metaal. U kunt

ook vuurvaste of aardewerk pannen en accessoires

gebruiken; de bereidingstijden zijn dan iets langer.

HET TEGELIJKERTIJD BEREIDEN VAN

VERSCHILLENDE GERECHTEN

Met de functie "Hete Lucht" kunt u tegelijkertijd

verschillende gerechten bereiden (bijvoorbeeld: vis

en groenten) die dezelfde bereidingsduur hebben, op

verschillende steunhoogtes. Haal de gerechten die

klaar zijn uit de oven en laat de gerechten die meer

tijd nodig hebben in de oven staan.

VLEES

U kunt elke soort ovenschaal of vuurvaste schaal

gebruiken die geschikt is voor de afmetingen van

het vlees. Schenk bij gebraden vlees bij voorkeur wat

bouillon in de schaal, waardoor het vlees tijdens de

bereiding vochtig wordt gehouden en meer smaak

krijgt. Houd er rekening mee dat er tijdens dit proces

stoom kan ontstaan. Laat het gebraden vlees na

afloop van de bereiding 10-15 min. in de oven rusten,

of dek het af met aluminiumfolie.

Als u stukken vlees wilt grillen, kies dan stukken

met een gelijke dikte, zodat het vlees gelijkmatig

gaar wordt. Zeer dikke stukken vlees hebben een

langere bereidingsduur. Zet het rooster op een

lagere steunhoogte om te voorkomen dat de korst

verbrandt. Draai het vlees om na tweederde van de

bereidingsduur. Open de deur voorzichtig want er kan

stoom naar buiten komen.

Geadviseerd wordt om een druippan met een halve

liter kraanwater direct onder het rooster waarop u het

voedsel hebt gelegd te plaatsen, om het bakvet op

te vangen. Vul indien nodig bij met water tijdens het

grillen.

DESSERT

Bak fijn gebak met de statische functie op één

steunhoogte.

Gebruik taartvormen van donker metaal en zet deze

altijd op het bijgeleverde rooster. Voor bereiding op

meerdere steunhoogtes selecteert u de functie met

ventilatie en zet u de taartvormen in zigzagvorm op

de roosters, zodat de lucht goed kan circuleren.

Om te controleren of de taart gaar is steekt u een

houten prikker in het midden van de taart. Als de

prikker er droog uitkomt, is de taart klaar.

Als u taartvormen met antiaanbaklaag gebruikt, vet

dan niet de randen in, omdat de taart dan mogelijk

niet goed rijst aan de zijkanten.

Als het gebak “opzwelt” tijdens het bakken, gebruik

dan de volgende keer een lagere temperatuur,

verminder bijvoorbeeld de hoeveelheid vocht of

meng het beslag voorzichtiger.

Gebruik, voor taarten met vochtige vulling of

bovenlaag (kwarktaart of vruchtentaarten) de functie

“Convectiebakken”. Als de bodem van de taart te

vochtig blijft, zet de taart dan op een lager niveau en

bestrooi de bodem met paneermeel of verkruimelde

koekjes voordat u de vulling erin schenkt.

PIZZA

Vet de pizzavorm licht in voor een knapperige bodem.

Verdeel na tweederde van de bereidingsduur de

mozzarella over de pizza.

RIJZEN

Dek het deeg altijd af met een vochtige doek voordat

u het in de oven legt. Deze functie verkort de rijstijd

met ongeveer een derde, vergeleken met rijzen op

kamertemperatuur (20-25°C). De rijstijd voor een

pizza is ongeveer één uur voor 1 kg deeg.

NUTTIGE TIPS

Download voor meer informatie de Gids voor Gebruik en

Onderhoud op docs.bauknecht.eu

WWW

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Bauknecht BIK5 DH8FS PT Seite 7

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von Bauknecht BIK5 DH8FS PT

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info