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CONVECTION NATURELLE
Pour cuire tout type de plat sur une seule grille.
GRIL
Pour cuire des biftecks, des brochettes, et des
saucisses, faire gratiner des légumes et griller du pain. Pour
la cuisson de la viande, nous vous conseillons d'utiliser une
lèchefrite pour recueillir les jus de cuisson : Placez la lèchefrite,
contenant 500 ml d'eau, sur n'importe quel niveau sous la
grille métallique.
CHALEUR PULSÉE
Pour cuire diérents aliments demandant la même
température de cuisson sur plusieurs grilles (maximum
de trois) en même temps. Cette fonction permet de cuire
diérents aliments sans transmettre les odeurs d'un aliment
à l'autre.
CONVECTION FORCÉE
Pour la cuisson de la viande, les gâteaux avec garniture,
ou des rôtis farcis aux légumes sur un seul niveau. Cette
fonction utilise une circulation d'air délicate et intermittente
pour éviter que les aliments ne s'assèchent trop.
FONCTIONS AUTOMATIQUES
RAGOÛT
Cette fonction sélectionne automatiquement la
meilleure température et la meilleure méthode de cuisson
pour les pâtes.
VIANDES
Cette fonction sélectionne automatiquement la
meilleure température et la meilleure méthode de cuisson
pour la viande. Cette fonction active de façon intermittente le
ventilateur à basse vitesse pour empêcher les aliments de trop
sécher.
CUISSON GROSSE PIÈCE
La fonction sélectionne automatiquement le meilleur
mode de cuisson et la température pour cuire de grosses
pièces de viande (de plus de 2,5 kg). Il est conseillé de
retourner la viande pendant la cuisson pour obtenir un dorage
homogène des deux côtés. Arrosez de temps à autre la viande
avec son jus de cuisson pour éviter son dessèchement.
PAIN
Cette fonction sélectionne automatiquement la
meilleure température et la meilleure méthode de cuisson
pour tous les types de pain.
PIZZA
Cette fonction sélectionne automatiquement la
meilleure température et la meilleure méthode de cuisson
pour tous les types de pizza.
GÂTEAUX
Cette fonction sélectionne automatiquement la
meilleure température et la meilleure méthode de cuisson
pour tous les types de gâteau.
FONCTIONS SPÉCIALES
PRÉCHAUFFAGE RAPIDE
Pour préchauer le four rapidement. Une fois la phase
de préchauage terminée, le four va automatiquement
sélectionner la fonction « Traditionnelle ». Attendre la n du
préchauage avant d'y placer les aliments.
TURBO GRIL
Pour griller de gros morceaux de viande (gigots, rôtis,
poulets). Nous vous conseillons d'utiliser une lèchefrite pour
recueillir les jus de cuisson : Placez la lèchefrite, contenant
500 ml d'eau, sur n'importe quel niveau sous la grille. Le
tournebroche (selon le modèle) peut être utilisé avec cette
fonction.
ÉCO CHALEUR PULSÉE*
Pour cuire les rôtis farcis et les lets de viande sur une
seule grille. Les aliments ne s'assèchent pas trop grâce à une
légère circulation d'air intermittente. Lorsque cette fonction
ÉCO est utilisée, le voyant reste éteint pendant la cuisson.
Pour utiliser le cycle ÉCO et ainsi optimiser la consommation
d'énergie, la porte du four ne devrait pas être ouverte avant la
n de la cuisson.
MAINTIEN AU CHAUD
Pour conserver les aliments cuits chauds et
croustillants.
LEVAGE DE LA PÂTE
Pour un levage parfait des pâtes sucrées ou salées. Pour
assurer la qualité de levage, n'activez pas la fonction si le four
est encore chaud après un cycle de cuisson.
* Fonction utilisée comme référence pour la déclaration
d'ecacité énergétique conformément au Règlement (UE) n°
65/2014
FONCTIONS
Pour plus d'information, téléchargez le
Guide d'utilisation et d'entretien sur docs.bauknecht.eu
WWW
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