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RECETTE FONCTION PRÉCHAUFFAGE TEMPÉRATURE °C DURÉE MIN GRILLE ET
ACCESSOIRES
Poulet / lapin / canard, 1kg Oui 200 - 230 50 - 100 3
Dinde / oie, 3kg Oui 190 - 200 80 - 130 2
Poisson au four / en papillote
(filet, entier) Oui 180 - 200 40 - 60 3
Légumes farcis
(tomates, courgettes, aubergines) Oui 180 - 200 50 - 60 2
Rôtie - 3 (Élevée) 3 - 6 5
Filet de poisson / Entrecôtes -2 (Moy) 20 - 30 ** 43
Saucisses / Brochettes / côtes levées /
hamburgers - 2 - 3 (Moy – Haute) 15 - 30 ** 54
Poulet rôti 1-1,3 kg -2 (Moy) 55 - 70 *** 2 1
Gigot d’agneau / Jarrets -2 (Moy) 60 - 90 *** 3
Pommes de terre rôties -2 (Moy) 35 - 55 *** 3
Légumes gratinés - 3 (Élevée) 10 - 25 3
Biscuits Biscuits Oui 135 50 - 70 5431
Tartes
Tartes
Oui 170 50 - 70 5431
Pizzas ronde
Pizza ronde
Oui 210 40 - 60 5421
Repas complet: Tarte aux fruits (niveau
5) / lasagnes (niveau 3) / viande (niveau
1)
Oui 190 40 - 120 * 53 1
Repas complet: Tarte aux fruits (niveau
5) / légumes grillés (niveau 4) / lasagnes
(niveau 2) / découpes de viande (niveau 1)
Repas
complet
Oui 190 40 - 120 * 5421
Lasagnes & Viandes Oui 200 50 - 100 * 41
Viandes & pommes de terre Oui 200 45 - 100 * 41
Poisson & légumes Oui 180 30 - 50 * 41
Rôtis farcis -200 80 - 120 * 3
Coupes de viande
(lapin, poulet, agneau) -200 50 - 100 * 3
* Durée approximative : les plats peuvent être retirés du four
en tout temps, selon vos préférences personnelles.
** Tourner les aliments à mi-cuisson.
*** Au besoin, retournez les aliments aux deux tiers de la
cuisson.
COMMENT LIRE LE TABLEAU DE CUISSON
Le tableau indique la meilleure fonction, les accessoires, et le
niveau à utiliser pour la cuisson des diérents types
d'aliments. Les temps de cuisson commencent au moment
de l'introduction du plat dans le four et ne tiennent pas
compte du préchauage (s'il est nécessaire). Les températures
et temps de cuisson sont approximatifs et dépendent de la
quantité d'aliments et du type d'accessoire. Pour commencer,
utilisez les valeurs conseillées les plus basses, et si les aliments
ne sont pas assez cuits, augmentez-les. Utilisez les accessoires
fournis, et de préférence des moules à gâteau et des plats de
cuisson en métal foncé. Vous pouvez aussi utiliser des plaques
et accessoires en pyrex ou en céramique ; cependant, les
temps de cuisson seront sensiblement plus longs.
ACCESSOIRES Grille métallique
Plaque de cuisson ou
moule à gâteau
sur la grille métallique
Lèchefrite /
plaque de cuisson ou plat
de cuisson sur la grille
métallique
Lèchefrite / Plaque de
cuisson
chefrite contenant
500 ml d'eau
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