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FONCTIONS DE CUISSON
FONCTIONS MANUELLES
• CONVENTIONNELLE
Pour cuire tout type de plat sur une seule grille.
• CUISSON PAR CONVECTION
Pour cuire de la viande, des gâteaux avec garnitures
sur une grille uniquement.
• AIR PULSÉ
Pour la cuisson simultanée sur plusieurs niveaux
(trois maximum) de diérents aliments nécessitant la
même température de cuisson. Cette fonction peut
être utilisée pour cuire diérents aliments sans que
les odeurs ne soient transmises de l’un à l’autre.
• GRILL
Pour cuire des biftecks, des brochettes, et des
saucisses, faire gratiner des légumes et griller du pain.
Pour la cuisson de la viande, nous vous conseillons
d'utiliser une lèchefrite pour recueillir les jus de
cuisson: Placez la lèchefrite, contenant 500 ml d'eau,
sur n'importe quel niveau sous la grille.
• TURBOGRIL
Pour rôtir de grosses pièces de viande (cuisses, rosbif,
poulet). Nous vous conseillons d’utiliser une lèchefrite
pour recueillir les jus de cuisson: Placez la lèchefrite,
contenant 500 ml d’eau, sur n’importe quel niveau
sous la grille.
• PRÉCHAUFFAGE RAPIDE
Pour préchauer le four rapidement.
• FONCTIONS MULTIFLOW
Pour cuire diérents aliments qui nécessitent la
même température de cuisson sur quatre niveaux en
même temps. Cette fonction peut être utilisée pour
cuire des cookies, des gâteaux, des pizzas rondes
(même congelées) et pour préparer un repas complet.
Suivez le tableau de cuisson pour obtenir les meilleurs
résultats.
• VAPEUR
VAPEUR PURE
Pour la cuisson de plats naturels et sains en
utilisant la vapeur pour préserver les valeurs
nutritives naturelles des aliments. Cette fonction
est particulièrement adaptée pour la cuisson des
légumes, du poisson, et des fruits, et aussi pour
blanchir. À moins d’indication contraire, enlevez
l’emballage et les pellicules de protection avant
de placer les aliments dans le four.
CHALEUR PULSÉE + VAPEUR
En combinant les propriétés de la vapeur avec
celles de l’air pulsé, cette fonction vous permet de
cuire des plats agréablement croustillants et dorés
à l’extérieur, tout en restant tendres et succulents
à l’intérieur. Pour atteindre les meilleurs résultats
de cuisson, nous recommandons de choisir un
niveau de vapeur 3 - FORT pour la cuisson des
poissons, 2 - MEDIUM pour la viande et 1 - FAIBLE
pour le pain et les desserts.
• FONCTIONS SPÉCIALES
DÉCONGELER
Pour accélérer la décongélation des aliments.
Placez les aliments sur la grille du milieu. Laissez
les aliments dans leur emballage pour éviter qu'il
ne sèche sur l'extérieur.
MAINTIEN AU CHAUD
Pour conserver les aliments cuits chauds et
croustillants.
LEVAGE
Pour un levage parfait des pâtes sucrées ou salées.
Pour assurer la qualité de levage, n’activez pas la
fonction si le four est encore chaud après un cycle
de cuisson.
COMMODITÉ
Pour cuire des aliments prêts à l'emploi, stockés
à la température ambiante ou au réfrigérateur
(biscuits, mélange à gâteaux, muns, plats de
pâtes et produits de type pain). Cette fonction cuit
tous les aliments de manière rapide et délicate;
elle peut aussi être utilisée pour réchauer
des aliments cuits. Il n'est pas nécessaire de
préchauer le four. Suivez les instructions gurant
sur l'emballage .
MAXI COOKING
Pour cuire de gros morceaux de viande
(supérieurs à 2,5kg). Il est conseillé de retourner la
viande pendant la cuisson pour obtenir un dorage
homogène des deux côtés. Arrosez de temps à
autre la viande avec son jus de cuisson pour éviter
son dessèchement.
ÉCO AIR PULSÉ
Pour cuire les rôtis farcis et les lets de viande
sur une seule grille. Les aliments ne s’assèchent
pas trop grâce à une légère circulation d’air
intermittente. Lorsque cette fonction ÉCO est
utilisée, le voyant reste éteint pendant la cuisson.
Pour utiliser le cycle ÉCO et ainsi optimiser la
consommation d’énergie, la porte du four ne
devrait pas être ouverte avant la n de la cuisson.
• ALIMENT SURGELÉ
La fonction sélectionne automatiquement la
température et le mode de cuisson appropriés pour 5
types de plats préparés surgelés diérents. Il n’est pas
nécessaire de préchauer le four.
MY MENU
Ils permettent de cuire tous les types d'aliments
totalement automatiquement. Pour obtenir le meilleur
de cette fonction, suivez les indications sur la table de
cuisson correspondante.
Il n’est pas nécessaire de préchauer le four.
… 9 …

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