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ALIMENTS FONCTION PRÉCHAUFFER TEMPÉRATURE. (°C)
TEMPS DE
CUISSON (Min)
NIVEAU ET
ACCESSOIRES
Tartes salées (tartes aux légumes,
quiches)
- 180 - 190 40 - 55
2 / 3
- 180 - 190 45 - 70
4 1
- 180 - 190 45 - 70 ***
5 3 1
Vols-au-vent / biscuits à pâte
feuilletée
- 190 - 200 20 - 30
3
- 180 - 190 20 - 40
4 1
- 180 - 190 20 - 40 ***
5 3 1
Lasagnes / pâtes cuites /
cannelloni / tartes
- 190 - 200 45 - 65
3
Agneau / veau / bœuf / porc 1 kg - 190 - 200 80 - 110
3
Poulet/lapin/canard 1 kg - 200 - 230 50 - 100
3
Dinde/oie 3 kg - 190 - 200 80 - 130
2
Poisson au four/en papillote (let,
entier)
- 180 - 200 40 - 60
3
Légumes farcis
(tomates, courgettes, aubergines)
- 180 - 200 50 - 60
2
Pain grillé - Élevée 3 - 6
5
Filets/tranches de poisson - Moyenne 20 - 30*
4 3
Saucisses / brochettes /
côtes levées / hamburgers
-
Moyenne -
Élevée
15 - 30 *
5 4
Poulet rôti 1 - 1,3 kg - Moyenne 55 - 70 **
2 1
Rosbif saignant 1 kg - Moyenne 35 - 50 **
3
Gigot d'agneau/jarret - Moyenne 60 - 90 **
3
Pommes de terre rôties - Moyenne 35 - 55 **
3
Gratin de légumes - Élevée 10 - 25
3
Lasagnes / viande - 200 50 - 100 ***
4 1
TRADITIONNEL GRIL TURBO GRIL CHALEUR PULSÉE CONVECTION FORCÉE DÉCONGÉLATION ÉCO CHALEUR PULSÉE
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