572423

Bauknecht BLH 3002 R Seite 133

133
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/160
Nächste Seite
...Indicazioni per l’uso, tabelle per la regolazione
133
B_Luxus_i.doc 25.07.2002 09:45 Seite 133 von gesamt 54
Arrostire con vassoio non coperto
Arrostire con vassoio non copertoArrostire con vassoio non coperto
Arrostire con vassoio non coperto
• Sciacquare con acqua una forma per arrosto piatta e porvi dentro la carne.
• Mettere la forma per arrosto nel forno appoggiandola sulla graticola.
L’appoggio dipende dalla grandezza dell’arrosto.
• Dopo metà tempo di cottura può girare l’arrosto, per ottenere una doratura
omogenea.
• Il tempo di cottura necessario dipende dalla composizione dell’arrosto e
dallo spessore del pezzo da arrostire: maggiore è il diametro, più lungo è il
tempo di cottura.
• Consigliamo di lasciar riposare l’arrosto dopo fine cottura, nel forno chiuso,
ancora per circa 10–15 minuti, perderà così meno sugo al momento di ta-
gliarlo. In questa fase girare il regolatore della temperatura su 0, senza
cambiare la posizione del commutatore del tipo di cottura. La temperatura al
centro della carne salirà ancora di ca. 5 °C. Disinserire completamente
l’apparecchio solo dopo aver tolto l’arrosto, ☞ vedere anche a pagina 121.
Appog-
gio
Preriscal-
dare
Tipo di
riscalda-
mento
Tempera-
tura
°C
Durata
min
2 sì 210–230 70–80
2 no 180–190 60–80
Pollo, 1 kg
85 °C*
2 no 170–185 60–70
Roastbeef, ca. 650 g,
spessore 5 cm, 55–60 °C*
3 no 240–250 40–50
2 sì 200–210 100–120
2 no 170–180 100–120
Spalla di maiale, 1 kg,
spessore 6 cm,
80–85 °C*
2 no 170–180 100–120
2 sì 190–210 70–90 Polpettone, 1 kg,
spessore 5 cm, 80 °C*
2 no 170–185 70–90
2 sì 200–210 80–100
2 no 175–180 80–100
Spalla di vitello, 1 kg,
spessore 5,5 cm,
75–80 °C*
2 no 170–180 80–100
* Temperatura interna, misurata con termometro da carne al centro del pezzo di carne.
… 133 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Bauknecht BLH 3002 R wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info