Bedienungsanleitung Bauknecht BLPE 8009 (Seite 3 von 17) (Deutsch)

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GARTABELLE

SPEISEN

Betriebsart Vorheizen

Ebene

(von unten)

Bräunungsstu

Te m p e r a t u r

(°C)

Garzeit

(Minuten)

Lamm, Hammel

X 2

200 90 - 110

X 2 2 200 90 - 110

Braten

(Kalb, Schwein, Rind)

(1 kg)

X 2

200

100 - 110

X 2 2 200 100 - 110

Hähnchen, Kaninchen,

Ente

X 2

200 80 - 90

X 2 2 200

80 - 90

Truthahn

(3-4 kg)

X 1

200 160 - 180

X 1 3 200 160 - 180

Gans (2 kg)

X 2

200 100 - 130

X 2 3

200

100 - 130

(FISCH, GANZ)

(1-2 kg)

Meerbrasse, Seebarsch, Thunfisch,

Lachs, Kabeljau

X 2

200 50 - 60

X 2 1 190 50 - 60

(FISCH, IN SCHNITTEN)

(1 kg)

Schwertfisch, Thunfisch

X 2

200 50 - 60

X 2 - 190 50 - 60

Paprika und Tomaten, gefüllt

X 2

200 60 - 70

X 2 - 190 60 - 70

Röstkartoffeln

X 2 3

200

50 - 60

X 2 3 200 50 - 60

Pizza - Brot

X 2 -

260 - 240

15 - 20

X 2 - 220 - 240 15 - 20

X 1-3 -

260 - 240

20 - 30

X 1-3 -

220 - 240

20 - 30

Hefekuchen

X 2

170 40 - 50

X 2 - 180 40 - 50

Gefüllter Kuchen

(Käsekuchen)

X 2

190 70 - 90

X 2 - 180 70 - 90

Mürbeteigkuchen

X 2

180

50 - 60

X 2 -

180

50 - 60

Apfelstrudel

X 2

200

50 - 60

X 2 - 190 50 - 60

Plätzchen

X 2

160 30 - 40

X 1-3 - 150 30 - 40

GRILL-GARTABELLE

Hinweis: GRILL, die Fleischstücke nach halber Garzeit wenden.

SPEISEN

Betriebsart Vor hei zen

Ebene

(von unten)

Bräunungss

tufe

Te m p e r a t u r

(°C)

Garzeit

(Minuten)

Beignets

X 2

190

40 - 50

X 1-3 - 180 40 - 50

Salzgebackenes

X 2

200 50 - 60

X 2 - 180 50 - 60

Obstkuchen,

z. B. Ananas-, Pfirsichtorten

X 2

180 50 - 60

X 2 - 180 50 - 60

Baiser

X 2

120 150 - 180

X 1-3 - 120 150 - 180

Vol-au-vents

X 2

200 30 - 40

X 2 -

190

30 - 40

Soufflés

X 2

200 50 - 60

X 2 - 190 50 - 60

Lasagne

X 2

200 50 - 60

X 2 - 190 50 - 60

SPEISEN Betriebsart Vorheizen

Ebene

(von unten)

Leistungsstufe Garzeit

(Minuten)

Rumpsteak X 3-4 4-5 40 - 50

Wiener Schnitzel X 3-4 4-5 30 - 40

Bratwurst X 3-4 4-5 30 - 40

Schweinekoteletts X 3-4 4-5 30 - 40

Hähnchenschenkel X 3-4 4-5 40 - 50

Fleischspieße X 3-4 4-5 40 - 50

Rippchen X 3-4 4-5 40 - 50

1/2 Hähnchen X 3 4-5 50 - 60

1/2 Hähnchen X 2 3-4 50 - 60

Ganzes Hähnchen X 2 2-3 60 - 70

Braten

(Schwein, Rind)

X 2 3 70 - 80

Ente X 2 3 80 - 90

Lammkeule X 2 3 70 - 80

Roastbeef X 2 3 50 - 60

Röstkartoffeln X 3 3-4 50 - 60

Fisch (Meerbrasse, Forelle) X 2 2-3 50 - 60

Fisch (Schnitten) X 3-4 4-5 30 - 40

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Bauknecht BLPE 8009 Seite 3

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