Bedienungsanleitung Bauknecht BLPMS 8100 (Seite 16 von 24) (Französisch)

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TABLEAU DE DESCRIPTION DES FONCTIONS

BOUTON FONCTIONS (Suite)

OFF Pour interrompre la cuisson et éteindre le four.

PRECHAUFFAGE

RAPIDE

Pour préchauffer le four rapidement.

CONVECTION

NATURELLE

Pour cuire n'importe quel type de plat sur un seul gradin. Utilisez le 3ème

gradin. Pour les pizzas, les tartes salées et les pâtisseries avec farce liquide,

utilisez au contraire le 1er ou le 2ème gradin. Il n'est pas nécessaire de pré-

chauffer le four.

GRIL

Pour cuire les entrecôtes, les brochettes, les saucisses ; faire gratiner les

légumes ou dorer le pain. Nous suggérons de positionner le plat sur le

4ème ou le 5ème gradin. Pour cuire les viandes, nous conseillons d'utiliser

une lèchefrite pour récolter le jus de cuisson. La placer sur le 3ème/4ème

gradin en ajoutant environ un demi-litre d'eau. Il n'est pas nécessaire de

préchauffer le four. Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée.

TURBO GRIL

Pour griller les gros morceaux de viande (cuisseaux, rosbifs, poulets). Pla-

cez-les sur les gradins centraux. Nous conseillons d'utiliser une lèchefrite

pour récolter le jus de cuisson. Placez-la sur le 1er/2ème gradin en ajou-

tant environ un demi-litre d'eau. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le

four. Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée. Avec cette

fonction, il est possible d'utiliser le tournebroche (lorsque cet accessoire

est présent).

CHALEUR PULSEE

Pour cuire simultanément sur plusieurs gradins (trois maximum) des ali-

ments, mêmes différents, nécessitant la même température de cuisson

(ex. : poisson, légumes, gâteaux). La fonction permet de cuire sans trans-

mettre les odeurs d'un aliment à l'autre. Utilisez le 2ème gradin pour les

cuissons sur un seul gradin, le 1er et le 4ème pour les cuissons sur deux

gradins, le 1er, 3ème et 5ème pour les cuissons sur trois gradins. Il n'est pas

nécessaire de préchauffer le four.

NETTOYAGE

AUTOMATIQUE

Pour éliminer les salissures engendrées au cours de la cuisson au moyen

d'un cycle à très haute température (environ 500°). Il est possible de sélec-

tionner parmi deux cycles de nettoyage automatique : un cycle réduit

(Pyro Express) et un complet (Pyro). Nous suggérons d'utiliser le cycle

complet uniquement en cas de four très sale et le cycle réduit si l'on utilise

la fonction des intervalles réguliers.

CONVECTION

FORCEE

Pour la cuisson de viandes et de tourtes à garniture liquide (sucrées ou

salées) sur un seul gradin. Utilisez le 3ème gradin. Il n'est pas nécessaire de

préchauffer le four.

FONCTIONS

SPECIALES

Voir FONCTION SPECIALES.

REGLAGES

Pour régler l'afficheur (langue, heure, luminosité, volume du signal sonore,

économie d'énergie).

RECETTES

Pour sélectionner l'une des 30 recettes pré-enregistrées (voir livre de

recettes joint). Le four programme automatiquement la température, la

fonction et la durée de cuisson optimales. Il est important de suivre exac-

tement les conseils sur la préparation, les accessoires et les gradins à utili-

ser rapportés dans le livre de recettes.

RECETTES

PREFEREES

Pour accéder directement aux 10 fonctions préférées. Pour les réglages et

les modalités de mémorisation et d'utilisation, consulter le paragraphe

« RECETTES PREFEREES ».

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Bauknecht BLPMS 8100 Seite 16

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