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NL93
BEREIDINGSTABEL
Recept
Functie Voorver-
warmen
Steunhoogte
(van onder)
Temp erat uur
(°C)
Tijd
(min)
Accessoires
Luchtig gebak
CONVENTIONEEL
- 2 / 3 160-180 30-90 Taartvorm op rooster
HETE LUCHT
- 1-4 160-180 30-90
Steunhoogte 4: taartvorm
op rooster
Steunhoogte 1: taartvorm
op rooster
Gevulde taarten
(cheesecake, strudel,
appeltaart)
TURBO HETE LUCHT
- 3 160-200 35-90
Opvangbak / bakplaat of
taartvorm op rooster
HETE LUCHT
- 1-4 160-200 40-90
Steunhoogte 4: taartvorm
op rooster
Steunhoogte 1: taartvorm
op rooster
Koekjes/taartjes
CONVENTIONEEL
- 3 170-180 20-45 Opvangbak of bakplaat
HETE LUCHT
- 1-4 160-170 20-45
Steunhoogte 4: rooster
Steunhoogte 1: opvangbak
of bakplaat
HETE LUCHT
- 1-3-5 160-170 20-45
Steunhoogte 5: ovenschaal
op rooster
Steunhoogte 3: ovenschaal
op rooster
Steunhoogte 1: opvangbak
of bakplaat
Soesjes
CONVENTIONEEL
- 3 180-200 30-40 Opvangbak of bakplaat
HETE LUCHT
- 1-4 180-190 35-45
Steunhoogte 4: ovenschaal
op rooster
Steunhoogte 1: opvangbak
of bakplaat
HETE LUCHT
- 1-3-5 180-190 35-45
Steunhoogte 5: ovenschaal
op rooster
Steunhoogte 3: ovenschaal
op rooster
Steunhoogte 1: opvangbak
of bakplaat
Meringues
CONVENTIONEEL
- 3 90 110-150 Opvangbak of bakplaat
HETE LUCHT
- 1-4 90 140-160
Steunhoogte 4: ovenschaal
op rooster
Steunhoogte 1: opvangbak
of bakplaat
HETE LUCHT
- 1-3-5 90 140-160
Steunhoogte 5: ovenschaal
op rooster
Steunhoogte 3: ovenschaal
op rooster
Steunhoogte 1: opvangbak
of bakplaat
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