Bedienungsanleitung Bauknecht BLZM 7909 (Seite 3 von 14) (Deutsch)

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GRILL-GARTABELLE

GARTABELLE

SPEISEN Betriebsart

Vorheizen

(5 Minuten)

Ebene

(von unten)

Leistungsstufe Garzeit

(Minuten)

Rumpsteak X 4 5 30 - 40

Wiener Schnitzel X 4 5 30 - 40

Bratwurst X 3 - 4 5 30 - 40

Schweinekoteletts

4 5 35 - 45

Fisch (Schnitten) X 3 - 4 5 30 - 40

Hähnchenschenkel X 3 - 4 5 40 - 50

Fleischspieße X 3 - 4 5 35 - 45

Rippchen X 3 - 4 5 35 - 45

1/2 Hähnchen X 3 5 45 - 55

SPEISEN Betriebsart Vorheizen

Ebene

(von unten)

Stufe

Extrabräunen

Te m p e r a t u r

(°C)

Garzeit

(Minuten)

FLEISCH

Lamm, Zicklein, Hammel

X 2 2 200 95 - 110

X 2 2 200 100 - 110

- 2 - 200 100 - 110

Braten

(Kalb, Schwein, Rind)

(kg 1)

X 2 2 200 95 - 110

X 2 3 200 100 - 110

- 2 - 200 90 - 100

Hähnchen, Kaninchen,

Ente

X 2 3 200 80 - 90

- 2 - 200 85 - 95

Puter (4-6kg) + 3

Anbräunstufe

X 1 3 200 160 - 180

- 1 - 210 180 - 190

Gans (kg 2)

X 2 3 210 100 - 130

X 2 3 200 100 - 130

- 2 - 200 100 - 130

FISCH (GANZ)

(1-2 kg)

Meerbrasse, Seebarsch,

Thunfisch,

Lachs, Kabeljau

X 2 1 200 45 - 55

- 2 - 200 50 - 60

FISCH (IN SCHNITTEN)

(1 kg)

Schwertfisch, Thunfisch

X 2 2 190 40 - 50

- 2 - 190 40 - 50

GEMÜSE

Paprika und Tomaten, gefüllt

X 2 - 220 50 - 60

X 2 - 200 50 - 60

- 2 - 200 50 - 60

Hinweis.: Die Gartemperaturen und -zeiten sind Richtwerte.

SPEISEN Betriebsart Vorh eizen

Ebene

(von unten)

Stufe

Extrabräunen

Te m p e r a t u r

(°C)

Garzeit

(Minuten)

Röstkartoffeln

X 2 3 220 50 - 60

X 2 3 200 50 - 60

BACKWAREN, TEILCHEN

USW.

Hefekuchen

2 - 180 40 - 50

- 1 - 170 40 - 50

- 2 - 170 40 - 50

Gefüllter Kuchen

(Käsekuchen)

X 2 - 180 80 - 90

- 2 - 170 70 - 80

- 2 - 170 80 - 90

Mürbeteigkuchen

X 2 - 190 40 - 50

- 2 - 180 40 - 50

Apfelstrudel

X 2 - 200 50 - 55

- 1 - 3 - 200 50 - 55

- 2 - 200 50 - 55

Plätzchen

X 2 - 180 20 - 30

- 1 - 3 - 170 20 - 30

- 2 - 170 20 - 30

Beignets

X 2 - 180 35 - 45

- 1 - 3 - 180 35 - 45

- 2 - 180 40 - 50

Salzgebackenes

X 2 - 200 40 - 50

- 2 - 190 40 - 50

Lasagne

X 2 1 200 45 - 60

- 2 - 200 45 - 60

Obstkuchen,

z. B. Ananas-, Pfirsichtorten

X 2 - 190 50 - 60

- 2 - 190 40 - 50

Baiser

- 2 - 90 120 - 150

- 1 - 3 - 90 120 - 150

- 2 - 90 120 - 150

Vol-au-vents

X 2 - 220 35 - 45

- 1 - 3 - 200 35 - 45

- 2 - 200 35 - 45

Soufflés

X 2 - 190 40 - 50

- 2 - 180 45 - 55

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