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Bauknecht BS68IB8AHX-E Seite 13

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Die Tabelle listet die besten Funktionen, Zubehörteile und Einschubebenen auf, die für die verschiedenen Arten von Speisen zu
verwenden sind. Die Garzeiten gelten ab dem Moment, in dem das Gargut in den Ofen gegeben wird, die (eventuell erforderliche)
Vorheizzeit zählt nicht dazu. Die Gartemperaturen und -zeiten sind nur Richtwerte und sind von der Menge des Garguts und von
den verwendeten Zubehörteilen abhängig. Zunächst die niedrigeren Einstellungen verwenden und, falls das erzielte Garergebnis
nicht den Wünschen entspricht, zu den höheren Einstellungen übergehen. Es wird empfohlen, die mitgelieferten Zubehörteile und
vorzugsweise Kuchenformen und Backbleche aus dunklem Metall zu verwenden. Es können auch Töpfe und Zubehörteile aus
feuerfestem Glas oder Keramik verwendet werden, aber es ist zu berücksichtigen, dass sich die Garzeiten dadurch etwas verlängern.
REZEPT FUNKTION VORHEIZEN TEMPERATUR.
(°C)
DAUER
(Min.)
EBENE (L-Nummer)
UND ZUBEHÖR
Hefekuchen/Rührteig OBER/UNTERHITZE JA 170 30 – 50
Hefekuchen/Rührteig HEIẞLUFT JA 150 50 - 70
Gefüllter Kuchen (Käsekuchen, Strudel,
Obstkuchen) OBER/UNTERHITZE JA 160 - 180 40–60
Gefüllter Kuchen (Käsekuchen, Strudel,
Obstkuchen) HEIẞLUFT JA 150 – 170 40 - 70
Plätzchen / Buttergebäck OBER/UNTERHITZE JA 140 30 - 60
Plätzchen / Buttergebäck Heißluft Öko – 140 - 150 30 - 60
Plätzchen / Buttergebäck HEIẞLUFT JA 140 30 - 60
Plätzchen / Buttergebäck HEIẞLUFT JA 140 - 150 40 - 50
Plätzchen / Buttergebäck HEIẞLUFT JA 140 35 - 60
Kleingebäck/Mu󰀩ns OBER/UNTERHITZE JA 160 - 180 20 - 50
Kleingebäck/Mu󰀩ns Heißluft Öko – 160 - 180 20 - 50
Kleingebäck/Mu󰀩ns HEIẞLUFT JA 150 - 160 30 – 50
Kleingebäck/Mu󰀩ns HEIẞLUFT JA 150 - 160 30 – 50
Beignets OBER/UNTERHITZE JA 170 - 200 20 - 50
Beignets HEIẞLUFT JA 170 - 200 20 - 50
Beignets HEIẞLUFT JA 170 - 180 20 - 50
Schaumgebäck OBER/UNTERHITZE JA 80 - 100 120 - 200
Schaumgebäck HEIẞLUFT JA 80 - 100 120 - 200
Schaumgebäck HEIẞLUFT JA 80 - 100 120 - 200
Pizza / Brot / Fladenbrot OBER/UNTERHITZE JA 190 – 250 15 – 50
Pizza / Brot / Fladenbrot HEIẞLUFT JA 190 - 230 20 - 50
Pizza / Brot / Fladenbrot HEIẞLUFT JA 190 - 230 20 - 50
Herzhaftes Gebäck (Gemüsekuchen, Quiche) UMLUFT JA 170-180 30 - 60
Herzhaftes Gebäck (Gemüsekuchen, Quiche) Heißluft Öko – 180 30 - 60
Herzhaftes Gebäck (Gemüsekuchen, Quiche) HEIẞLUFT JA 180 50 - 80
Blätterteigtörtchen/herzhaftes
Blätterteiggebäck OBER/UNTERHITZE JA 170 – 190 15 - 40
Blätterteigtörtchen/herzhaftes
Blätterteiggebäck HEIẞLUFT JA 180 - 210 15 - 40
Lasagne / Flan / überbackene Nudeln /
Cannelloni OBER/UNTERHITZE JA 180–200 30 - 65
Lamm, Kalb, Rind, Schwein 1 kg OBER/UNTERHITZE JA 190 – 200 40 - 80
Lamm, Kalb, Rind, Schwein 1 kg TURBO GRILL – 3 40 - 90
Geügel, Kaninchen, Ente 1 kg OBER/UNTERHITZE JA 190 - 220 50 - 80
DE
GARTABELLE
13
… 13 …

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