Bedienungsanleitung Bauknecht BSZ 4002 (Seite 6 von 9) (Englisch)

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N.B: The oven functions depend on the model: refer to the separate Product Description

Sheet.

N.B.: Cooking times and temperatures are purely guidelines. Oven functions depend on the

model. Refer to the separate Product Description Sheet.

COOKING CHART

Food Static function Fan function

Static function +

Fan

Temp.

°C

Shelf

from

bottom

Cooking

Time

(Mins.)

Temp.

°C

Shelf

from

bottom

Cooking

Time

(Mins.)

Temp.

°C

Shelf

from

bottom

Cooking

Time

(Mins.)

Meat

Lamb (1,5 Kg) 200 2 90-120 200 2 75-85 180 2 80-110

Kid(1,5Kg) 200 2 90-120 200 2 75-85 180 2 80-110

Mutton (1,5 Kg) 200 2 90-120 200 2 75-85 180 2 80-110

Veal (1,5 Kg) 180 2 90-120 200 2 75-85 170 2 80-110

Beef (1 Kg) 180 2 90-120 200 2 65-75 170 2 80-110

Pork (1 Kg) 180 2 100-130 200 2 65-75 170 2 90-120

Rabbit (1,5 Kg) 180 2 100-110 200 3 75-85 170 2 90-120

Chicken (1 Kg) 200 2 65-75 200 2 60-70 200 2 65-75

Turkey (3 Kg) 180 2 180-200 200 2 130-150 180 2 180-200

Goose (2 Kg) 180 2 140-160 200 2 90-100 180 2 140-160

Duck (1,5 Kg) 180 2 90-120 200 2 75-85 180 2 90-110

Fish (approx 1 kg)

Gilt head 180 2 45-55 180 2 40-50 170 2 45-55

Bass 180 2 60-80 180 2 40-50 170 2 60-80

Salmon 180 2 60-80 180 2 40-50 170 2 60-80

Tuna 180 2 60-80 180 2 40-50 170 2 60-80

Trout 180 2 45-55 180 3 40-50 170 2 45-55

Fish Steaks (1 kg)

Swordfish 170 2 35-45 180 3 35-45 170 2 35-45

Tuna 170 2 35-45 180 3 35-45 170 2 35-45

Salmon 170 2 35-45 180 3 35-45 170 2 35-45

Cod 170 2 35-45 180 3 35-45 170 2 35-45

Vegetables

Stuffed peppers 180 2 50-70 180 2 40-50 170 2 50-70

Stuffed tomatoes 180 2 50-70 180 3 55-65 170 2 50-70

Baked potatoes 180 2 40-50 200 3 55-65 180 2 40-50

Au gratin 180 2 40-50 200 3 65-75 180 2 40-50

Desserts etc.

Cakes 150 2 35-45 150 3 30-40 150 2 35-45

Cake with filling

(fruit - cheese)

160 2 60-80 160 3 45-55 160 2 60-80

Tarts 170 2 30-40 160 3 45-55 170 2 30-40

Apple strudel 180 2 40-50 190 3 45-50 180 2 40-50

Biscuits 140 2 20-35 150 1-3 25-35 140 2-4 20-35

Choux pastry 150 2 30-40 170 2-3 30-40 150 2-4 30-40

Pies 160 2 50-60 160 3 45-55 160 2 50-60

Bread 180 2 30-40 220 2 50-60 180 2 30-40

Pizza 225 2 10-15 250 1-3 30-40 225 2 10-15

Lasagne 180 2 35-45 200 3 35-45 180 2 35-45

Vol-au-vents 180 2 15-25 200 1-3 15-20 180 2-4 15-25

Soufflès 160 2 40-50 180 2 45-55 160 2 40-50

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Bauknecht BSZ 4002 Seite 6

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