517469
63
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/120
Nächste Seite
...Conseils d'utilisation, tableaux de réglage
63
B_komfort_f.doc 18.02.1999 15:39 Seite 63 von gesamt 39
Mijoter à basse température
Mijoter à basse température Mijoter à basse température
Mijoter à basse température
Cuits à une température très basse, vos rôtis seront particulièrement tendres et
juteux. Ce procédé est idéal pour les morceaux de viande maigre qui sèchent
vite à de hautes températures.
Régler la température du four environ 30 °C plus haut que la température du
cœur du met nécessaire.
Pendant que le four préchauffe, cuire à la poêle de part et d'autre le mor-
ceau de viande préparé environs 5 minutes.
Mettre la viande dans un récipient à rôtir plat et introduire le tout dans le
four sur la grille.
Le temps de cuisson dépend de l'épaisseur du morceau de viande.
Niveau Préchauf-
fage
Mode de
chauffage
Temp.
°C
Durée
heures
Roast-Beef, 700 g,
épaisseur 4,5 cm, 60 °C*
2 oui 80–90 2½3½
Filet de bœuf, 600 g,
épaisseur 5 cm, 5560 °C*
2 oui 80–90 3–4
Rôti de porc, rognons, 800 g
épaisseur 5 cm, 6870 °C*
2 oui 100–110 2½3½
* Température au milieu des morceaux de viande mesurée avec un thermomètre
spécial.
63

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Bauknecht CK 3380 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info