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...Indicazioni per l’uso, tabelle per la regolazione
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B_komfort_i.doc 29.01.2002 16:49 Seite 104 von gesamt 42
Essiccare
Usare solo frutta e verdura sana e matura.
Disporre sulla graticola rivestita con carta da forno la frutta, la verdura, i
funghi o le erbe pulite, affettate ed ev. bollita.
Inserendo un mestolo o un attrezzo simile tra sportello e forno, lasciare
aperto uno spiraglio di ca. 2 cm.
Girando ad intervalli regolari la frutta o la verdura da seccare, il tempo
dessiccazione si riduce.
Appog-
gio
Preriscal-
dare
Tipo di
riscalda-
mento
Tempera-
tura
°C
Durata
ore
Mele
con o senza buccia, tagliate a fette
o ad anelli
2 no 70 13–15
Funghi
tagliati a fette rotonde spesse ca. 2 mm
2 no 50–60 4–5
Erbe 2 no 45–60 ¾–1
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