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B_Luxus_d.doc 25.07.2002 08:40 Seite 30 von gesamt 52
Auftauen mit Heissluft
Gefriergut in geeignetem Gefäss auf dem Gitterrost in Auflage 3 ein-
schieben. Heizart Heissluft einschalten.
Empfindliches Gefriergut (Torten mit Sahne oder Cremefüllung, Torten mit
Schokoladen- oder Zuckerguss, Früchte):
Temperaturwähler auf Null belassen.
Andere Tiefkühlkost (Wurst, Pouletschenkel, flache Fleischstücke in Folie,
Brot, Brötchen, Kuchen und anderes Gebäck):
Temperatureinstellung 5080 °C.
Die Lebensmittel nur antauen. Nicht länger als eine Stunde auftauen, da sie
sonst zu stark austrocknen können.
Poulet und Fleisch sofort weiterverarbeiten.
Backen von tiefgekühlten Fertigprodukten
mit Heissluft
Beim Backen von grösseren Mengen tiefgekühlter Produkte mit der Heizart
Heissluft ist es empfehlenswert, den Backofen mit den Original-Kuchenblechen
auf 250 °C vorzuheizen.
Legen Sie die tiefgekühlten Produkte (Pizzas, Quiches, Gipfeli, Strudel usw.) auf
die heissen Kuchenbleche, wenn der Ofen vorgeheizt ist. Stellen Sie danach die
Backtemperatur, je nach Gebäck 180200 °C, ein.
Hinweis: Die erforderliche Backzeit sollte mit der auf der Packung ange-
gebenen in etwa übereinstimmen. Gegebenenfalls die Backtemperatur korri-
gieren.
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