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Guide d'utilisation et d'entretien
FONCTIONS SPÉCIALES
ACTIVE COOK
Le bouton “Active cook“ permet d’accéder à plusieurs fonctionnalités
particulières:
• My menu
•Active heat
•Totalexi
L’écran texte droit permet de naviguer entre ces dernières et de sélectionner
l’option désirée.
Les èches permettent de faire déler les options disponibles.
Utilisez le bouton
OK
pour conrmer votre sélection, et la double èche
pour revenir au menu précédent.
MY MENU
Cette fonction permet de sélectionner l’une des fonctions prédénies et
de cuisiner diérents aliments de manière optimale.
La table assiste l’utilisateur en orant des conditions de chauage et de
préparation idéales. Elle fournit également des instructions durant les
diérentes phases de cuisson an d’obtenir des résultats optimaux.
Pour activer la fonction My menu:
1. Appuyez sur le bouton “Active cook“.
2. Sélectionnez “My menu“ sur le pad de gauche des fonctions et conrmez.
ACTIVE COOK MENU
My menu
OK
3. Sélectionnez le type d’aliment que vous devez cuisiner et conrmez.
CATEGORIE D'ALIMENTS
Legumes
®
OK
4. Sélectionnez la méthode de cuisson et conrmez.
MODE DE CUISSON
Griller
Rissoler
Porter a ebullition
OK
®
®
5. Sélectionnez les conditions de cuisson et conrmez.
ÉPAISSEUR
Fin
Moyen
Épais
OK
6. Quatre zones de cuisson sont maintenant disponibles. Placez le
récipient sur une zone de cuisson et vériez qu’il recouvre un ou
plusieurs points de repère de la surface de l’appareil.
Le mode de cuisson “Moka“ est le seul permettant de couvrir un seul
point de repère.
On trouvera ci-dessous un exemple de positionnement pour plusieurs
accessoires.
7. Sélectionnez la zone de cuisson sur l’acheur gauche. Un “A“
s’ache dans la zone sélectionnée.
8. Les instructions à suivre sont visualisées sur l’acheur droit (ex.
“Ajouter l’huile“ ou “Ajouter les aliments“). À la n de chaque étape,
l’utilisateur doit conrmer an de poursuivre la cuisson.
9. Si nécessaire, le niveau de puissance prédéni peut être modié au
moyen des boutons “+“ et “–“.
10. Une fois la cuisson terminée, appuyez sur le bouton “STOP“ pour
éteindre la zone de cuisson. Si vous avez utilisé plusieurs zones de
cuisson, sélectionnez tout d’abord celle que vous désirez éteindre.
Pâates
Porter aàebullition
®
®
˛
Veuillez noter : La fonction “My menu“ peut être également activée si une ou
plusieurs zones de cuisson sont déjà en fonction.
Pour activer la fonction My menu pour plusieurs zones de cuisson:
Après avoir activé la fonction “My menu“ pour la première zone de
cuisson, appuyez à nouveau sur le bouton “
Active cook“
et répétez la
procédure d’activation pour une nouvelle zone de cuisson. Les zones
déjà activées ne peuvent être sélectionnées.
Veuillez noter : Vous pouvez utilisez un maximum de 4 zones avec la fonction
“My menu“, à condition que le niveau de puissance réglé le permette. Les
zones ne peuvent être combinées pour former une zone plus grande
Pour cuisiner de manière conventionnelle avec la fonction My menu:
Si la fonction “My menu“ est activée, vous pouvez sélectionner la zone
de cuisson que vous désirez activer sur l’acheur gauche et régler le
niveau de puissance de ladite zone avant de l’utiliser normalement.
Options sélectionnables
Viandes
Poissons
Légumes
Soupes, sauces
Desserts
Œufs
Fromage
Pâtes
Liquides
Manuel
CATÉGORIE D'ALIMENT MÉTHODE DE CUISSON
Griller, Rissoler, Porter à ébullition
Griller, Rissoler, Porter à ébullition
Griller, Rissoler, Porter à ébullition
Sauces (Sauce tomate, Sauce béchamel)
Soupes (Faire revenir les ingrédients, Mijoter,
Soupes (légumes, crème))
Crème pâtissière, Panna cotta, Chocolat fondu,
Crêpes, Riz au lait
Œufs au plat, Omelette, Porter à ébullition (Œufs durs, Œufs pochés),
Frittata, Œufs brouillés
Griller, Rissoler, Fondue savoyarde
Porter à ébullition, Rissoler, Risotto, Riz au lait
Lait, Eau, Cafetière Moka
Porter à ébullition, Griller, Rissoler, Mijoter, Faire fondre
… 8 …

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