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GERECHT OVENTEMP. °C
TIJD /
SENSOR °C
ACCESSOIRES TIPS
RODE BIETEN
KLEIN
100 °C
50 - 60
MIN.
S
TOOMBAK op niveau 3
Opvangplaat op niveau
1
RODE KOOL
GESNEDEN
30 - 35 MIN.
WITTE KOOL
25 - 30 MIN.
WITTE BONEN
GEWEEKT 75 - 90 MIN.OPVANGPLAAT op niveau 3
VOEG TWEEMAAL
zoveel water toe
VISTERRINE
75 - 80°C
60 - 90 MIN.
STOOMBAK op niveau 3
BEDEK HET VOEDSEL
MET EEN DEKSEL of met
hittebestendige
plastic folie
72 °C
EIEREN UIT DE OVEN
90 °C 20 - 25 MIN.OPVANGPLAAT op niveau 3
GNOCCHI
90 - 100°C 10 - 15 MIN.
STOOMBAK op niveau 3
Opvangbak op niveau 1
ZET HET GERECHT ALTIJD zonder verpakking in de oven
tenzij anderszins staat vermeld.
DE BEREIDINGSTIJDEN zijn gebaseerd op een oven op kamertempe-
ratuur.
HANDMATIG
STOMEN
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