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ZUBEHÖR
VERWENDEN SIE DEN DAMP-
FEINSATZ zum Garen
von Speisen wie Fisch,
Gemüse und Kartoffeln.
FÜR SPEISEN WIE REIS UND GETREIDE wird das Gerät
ohne Dampfeinsatz verwendet.
P
OSITIONIEREN SIE DEN BACK-/TROPFEINSATZ unter
dem Ofenrost und dem Dampfeinsatz. Er kann
auch als Kochgeschirr
oder Backblech ver-
wendet werden.
Mit dem Back-/
Tropfeinsatz wer-
den Saftspritzer und Speiseteilchen aufgefan-
gen, die sonst den Innenraum des Geräts ver-
schmutzen würden.
Stellen Sie Gefäße nicht direkt auf den Boden
des Garraums.
DAMPFEINSATZ
DER OFENROST
E
RMÖGLICHT eine ungehinderte Zirkulation der
Heißluft um die Speise herum. Stellen Sie die
Speisen direkt darauf oder verwenden Sie den
Ofenrost als Aufstellflä-
che für Töpfe, Kuchen-
formen oder andere Gar-
behälter. Wenn Sie Spei-
sen direkt auf den Ofenrost legen, stellen Sie den
Back-/Tropfeinsatz darunter.
BACK/TROPFEINSATZ
WASSERBEHÄLTER
D
ER WASSERBEHÄLTER befindet sich hinter der Tür
und ist nach dem Öffnen der Tür zugänglich.
MIT AUSNAHME DES HEISSLUFTBETRIEBS muss der
Wasserbehälter für alle anderen Garfunktionen
immer vollständig gefüllt sein.
BEFÜLLEN SIE DEN WASSERBEHÄLTER bis zur Markie-
rung „Max“ mit Leitungswasser.
VERWENDEN SIE NUR FRISCHES LEITUNGSWASSER und
Mineralwasser ohne Kohlensäure. Weder des-
tilliertes oder gefiltertes Wasser noch andere
Flüssigkeiten dürfen in den Wasserbehälter ge-
füllt werden.
DER WASSERBEHÄLTER MUSS
AUS HYGIENISCHEN GRÜNDEN
NACH JEDEM GEBRAUCH UNBED-
INGT ENTLEERT werden. Auf
diese Weise wird zudem
verhindert, dass sich Kon-
denswasser im Gerät ansam-
meln kann.
ZIEHEN SIE DEN WASSERBEHÄLTER vorsichtig aus
dem Fach heraus; gehen Sie dabei langsam
vor, um ein Verschütten von Flüssigkeiten zu
vermeiden. Halten Sie den Behälter waage-
recht, damit kein Wasser aus dem Ventilsitz
austreten kann.
AUSWÄHLEN DES GARBEHÄLTERS
V
ERWENDEN SIE MÖGLICHST GARBEHÄLTER MIT LÖCHERN ,
so z. B. zum Garen von Gemüse. Der Dampf kann
dann von allen Seiten an die Speise gelangen und
die Speise wird überall gleich gegart.
DAMPF KANN PROBLEMLOS IN DIE ZWISCHENRÄUME grö-
ßerer Speisestück eindringen, so z. B. bei großen
Kartoffeln. Auf diese Weise wird ein gleichmä-
ßiger und effizienter Garvorgang gewährleistet
und eine große Menge kann in der gleichen Zeit
gegart werden wie eine kleinere Menge. Wenn
die Speisen so (mit ausreichend Abstand) ange-
ordnet werden, dass der Dampf ungehindert die
einzelnen Stücke erreichen kann, können größe-
re Mengen im gleichen Zeitraum gegart werden,
der für kleinere Mengen ohne ausreichende Zwi-
schenräume benötig wird.
BEI BEHÄLTERN MIT KOMPAKTERER BAUWEISE WIE
SCHMORTÖPFEN BZW. TONTÖPFEN oder bei Spei-
sen wie Erbsen oder Spargel, wo nur sehr klei-
ne oder keine Zwischenräume vorhanden sind,
dauert der Garvorgang länger, da kein ausrei-
chender Platz für den Dampf vorhanden ist.
SCHWAMM
D
ER MITGELIEFERTE SCHWAMM dient dazu, Konden-
sationsrückstände abzuwi-
schen, die sich nach dem Ga-
ren im abgekühlten Gerät
angesammelt haben kön-
nen. Lassen Sie das Gerät
erst abkühlen, um sich nicht
zu verbrennen!Ofenrost
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bauknecht-ectm-9145

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  • Hallo
    Wir haben den Dampfgarer Bauknecht CTEM 9145 Sobald ich die Tür oder ein Programm starte ,bricht er das Programm ab,weil ich die Uhrzeit neu eingeben muss? Ich habe das Gerät entkalkt und auch neu kalibriert. Was leider nach 3 mal benutzen wieder diese Uhrzeitsei Stellung während des Programm macht.
    Was kann ich tuen Eingereicht am 11-8-2019 18:29

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