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GEMÜSE
SPEISE GARZEIT ZUBEHÖR TIPPS
GEMÜSE
G
EDÜN-
STET
PAPRIKA
8 -
12 MIN
DAMPFEINSATZ
auf Stufe 3
Tropfeinsatz
auf Stufe 1
I
N STÜCKE zerlegen.
K
ÜRBIS
5 -
10 MIN
IN SCHEIBEN schneiden
M
AIS-
KOLBEN
20 -
30 MIN
GEFÜLLT
TOMATEN
30 -
35 MIN
OFENROST
auf Stufe 2
V
ON GEKOCHTEM SCHINKEN , Hackfleisch, Jakobs-
muscheln, Knoblauch und Gewürzen eine
Füllung zubereiten. Die Oberseite der Toma-
ten abschneiden und Samen und Mark ent-
fernen. Die Tomaten von Innen salzen und
diese umdrehen, damit die Flüssigkeit ab-
läuft. Das Mark klein schneiden und die-
ses zur Füllung zugeben. Die Tomaten fül-
len und das abgeschnittene Oberteil dar-
auf legen. Die Tomaten in ein hitzebestän-
diges Gefäss geben und etwas Öl darüber
träufeln.
P
APRIKA
35 -
40 MIN
DIE PAPRIKASCHOTEN waagerecht in Hälf-
ten schneiden und den Kern und Samen
entfernen. Hackfleisch, Zwiebeln, Ei, Pa-
niermehl, Wasser oder Milch und Gewür-
ze vermischen. Die Paprikaschoten füllen
und in ein hitzebeständiges Gefäss ge-
ben. Etwas Paniermehr darüber streuen
und etwas Butter darauf geben.
K
ÜRBIS
20 -
30 MIN
DEN KÜRBIS der Länge nach in Hälften
schneiden und die Samen aushöhlen. Pil-
ze und Porree anbraten und zerkleiner-
te Tomaten und etwas Crème fraîche dar-
unter mischen. (oder Ajvar Relish darunter
mischen). Die Mischung würzen. Den Kür-
bis füllen und Käse darüber streuen.
A
UBER-
GINEN
35 -
40 MIN
AUBERGINEN der Länge nach in Hälften schnei-
den und das meiste des Fruchtfleisches ent-
fernen. Das Fruchtfleisch in kleine Stücke
schneiden und zusammen mit den Zwie-
beln und den Pilzen anbraten. Hackfleisch,
zerdrückte Tomaten, Kräuter und Gewürze
zugeben und die Mischung köcheln lassen.
Auberginen in ein hitzebeständiges Gefäss
geben und mit der Mischung füllen. Käse
darüber streuen.
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bauknecht-ectm-9145

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  • Hallo
    Wir haben den Dampfgarer Bauknecht CTEM 9145 Sobald ich die Tür oder ein Programm starte ,bricht er das Programm ab,weil ich die Uhrzeit neu eingeben muss? Ich habe das Gerät entkalkt und auch neu kalibriert. Was leider nach 3 mal benutzen wieder diese Uhrzeitsei Stellung während des Programm macht.
    Was kann ich tuen Eingereicht am 11-8-2019 18:29

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