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Steam
Forced Air
Forced Air + Steam
For cooking with steam
TEMPERATURE
END TIME
COOK TIME
100°C 00:20
15:34
Steam
MANUEL
VAPEUR
APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK / SELECT (SÉLECTION) .
UTILISEZ LES TOUCHES HAUT / BAS pour sélectionner le réglage à
modifier.
APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK / SELECT (SÉLECTION) pour confirmer.
UTILISEZ LES TOUCHES HAUT / BAS pour modifier le réglage.
APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK / SELECT (SÉLECTION) pour confirmer.
(Répétez les étapes 2 et 5, si nécessaire).
APPUYEZ SUR LA TOUCHE DÉMAR.
U
TILISEZ CETTE FONCTION POUR cuire
le poisson, les légumes, les fruits,
ou pour les ébouillanter.
A
TTENDEZ que le four refroidisse
et que la température soit infé-
rieure à 100°C avant d’utiliser
cette fonction. Ouvrez la porte
et laissez-le refroidir.


ALIMENTS TEMP °C DURÉE ACCESSOIRES CONSEILS
BETTERAVE ROUGE PETIT
100 °C
50 - 60
MIN
PANIER VAPEUR
sur le gradin 3
Bac collecteur
sur le gradin 1
CHOUX ROUGE
E
N
TRANCHES
30 - 35 MIN
CHOUX BLANC 25 - 30 MIN
HARICOTS BLANCS TREMPÉS 75 - 90 MIN
BAC COLLECTEUR
sur le gradin 3
AJOUTEZ LE DOUBLE DE
SON VOLUME EN eau.
TERRINE DE
POISSON
75 -
80 °C
60 - 90
MIN
GRILLE MÉTALLIQUE
sur le gradin 3
COUVREZ AVEC UN COU-
VERCLE ou un film
plastique résistant
à la chaleur.
ŒUFS COCOTTE 90 °C 20 - 25
MIN
BAC COLLECTEUR
sur le gradin 3
GNOCCHI
90 -
100 °C
10 - 15
MIN
PANIER VAPEUR
sur le gradin 3
Bac collecteur
sur le gradin 1
S
ORTEZ LES ALIMENTS DE LEUR EMBALLAGE AVANT DE LES
PLACER au four, à moins d'indication contraire.
TEMPS DE CUISSON lorsque le four est à température
ambiante.
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bauknecht-ectm-9145

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  • Hallo
    Wir haben den Dampfgarer Bauknecht CTEM 9145 Sobald ich die Tür oder ein Programm starte ,bricht er das Programm ab,weil ich die Uhrzeit neu eingeben muss? Ich habe das Gerät entkalkt und auch neu kalibriert. Was leider nach 3 mal benutzen wieder diese Uhrzeitsei Stellung während des Programm macht.
    Was kann ich tuen Eingereicht am 11-8-2019 18:29

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