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After cutting the crusts o the bread, spread the nely chopped
mushrooms over each slice.
Sprinkle with grated cheese and cut each slice into four.
Lay the pieces in a microwaveable dish and cook at
750 W for 1-2 minutes.
3 slices white bread
(sandwich loaf)
100 g mushrooms in oil,
nely chopped
20 g cheese, grated
1 - 2 min
Cheese and Mushroom Toast
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