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Bauknecht EMCK 7253 Seite 10

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N.B. : les températures et les temps de cuisson sont valables pour 4 portions.
Pizzas/Fougasses Oui 1/3 230-250 12-30
Plaque à pâtisserie + lèchefrite,
inverser les gradins à mi-cuisson
Biscuits/Tartelettes - 1 /3 170-180 20-40
Plaque à pâtisserie + lèchefrite,
inverser les gradins à mi-cuisson
Choux à la crème - 1/ 3 180 35-45
Plaque à pâtisserie + lèchefrite,
inverser les gradins à mi-cuisson
Vol-au-vent/Feuilletés - 1/ 3 180-200 20-40
Plaque à pâtisserie + lèchefrite,
inverser les gradins à mi-cuisson
Poulet rôti - 2 200 55-65
Grille + lèchefrite avec eau au 1er°
gradin
Pommes de terre au four - 3 200 45-55 Lèchefrite
Rosbif saignant - 3 200 30-40
Grille + lèchefrite avec eau au 1er°
gradin
Gigot d’agneau/Jarret - 2 200 55-70 Grille + lèchefrite
Tableau des fonctions de la table de cuisson
Fonction Description de la fonction
CHAUFFAGE LENT
(selon le modèle)
Utilisez cette fonction pour faire lever une pâte, ramollir une plaquette de beurre dur sortie du réfrigérateur, réchauffer un
biberon ou le repas d’un bébé, fabriquer du yaourt, faire fondre du chocolat, etc.
Cette fonction est disponible uniquement lorsque l’indicateur de chaleur résiduelle est allumé. Vérifiez que l’indicateur de
chaleur résiduelle de la zone de cuisson que vous désirez utiliser est allumé. Positionnez le bouton sur . Pour désactiver la
fonction, changez la position du bouton.
MAINTIEN AU CHAUD
Cette fonction permet de maintenir la température du four à 60° C jusqu’à la fin du cycle de cuisson. Pour sélectionner cette
fonction, réglez le bouton sur .
EBULLITION RAPIDE
Cette fonction permet d’amener rapidement l’eau à ébullition et reste active pendant la durée prédéfinie. Dès que la durée de
cuisson est écoulée, la table de cuisson retourne automatiquement à la puissance maximale. La fonction Ebullition rapide peut
également être activée une fois que vous avez déjà commencé à cuisiner. Important : Veillez à placer l’ustensile de cuisson sur la
zone de cuisson avant d’activer la fonction Ébullition rapide. À défaut, vous risqueriez d’endommager la surface vitrocéramique.
Les performances spécifiées pour la fonction Ebullition rapide sont garanties pour tous les types de tables de cuisson
vitrocéramiques.
Pour activer la fonction, placez la cocotte sur la zone de cuisson désirée et réglez le bouton sur . Pour désactiver la fonction,
changez la position du bouton.
DOUBLE ZONE
(selon le modèle)
Cette fonction est disponible pour les zones de cuisson avant droite et arrière gauche La fonction double zone permet d’élargir la
zone chaude de la table de cuisson, de manière à pouvoir utiliser de grands ustensiles de cuisson ovales ou rectangulaires
Comment procéder Tournez le bouton sur et attendez que l’indicateur de chaleur résiduelle de la plaque sélectionnée
commence à clignoter. Sélectionnez la puissance désirée en tournant le bouton dans le sens inverse des aiguilles d’une montre.
L’indicateur de chaleur résiduelle reste allumé, indiquant que la table de cuisson est sous tension. Pour supprimer cette fonction,
positionnez le bouton sur « 0 ».
Recette Fonction Pré-
chauffage
Gradin
(en partant
du bas)
Température
(°C)
Temps
de
cuisson
(min)
Accessoires
… 10

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