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Lebensmittelkategorien Zubehör Menge Info Garvorgang
KUCHEN & GEBÄCK
GEBÄCK &
GEFÜLLTE
PASTETEN
Kekse/Plätzchen 1 Beschickung
Bereiten Sie eine Mischung aus 250 g Mehl, 100 g gesalzener
Butter, 100 g Zucker und 1 Ei zu. Aromatisieren Sie mit
Fruchtessenz. Abkühlen lassen. 10-12 Streifen auf einem
gefetteten Backblech formen
Schokoladenkekse 1 Beschickung
Stellen Sie einen Rührteig aus 250 g Mehl, 150 g Butter, 100 g
Zucker, 1 Ei, 25 g Kakaopulver, Salz und Backpulver her. Geben
Sie Vanilleextrakt dazu. Abkühlen lassen. Den Teig auf 5 mm
Dicke ausrollen, wie gewünscht in Form bringen und
gleichmäßig auf der Crisp-Platte verteilen
Meringen 1 Beschickung
Bereiten Sie eine Mischung aus 2 Eiweiß, 80 g Zucker und 100
g Kokosraspeln zu. Den Teig mit Vanille und Mandelaroma
verfeinern. 20-24 Stücke auf einem gefetteten Backblech
formen
Obstkuchen + 800 - 1500 g
Eine Kuchenform mit dem Teig auslegen und den Boden mit
Brösel bestreuen, um den Obstsaft aufzunehmen. Mit frisch
geschnittenem Obst, gemischt mit Zimt und Zucker füllen
Obstkuchen 1 Beschickung
Bereiten Sie einen Teig aus 180 g Mehl, 125 g Butter und 1 Ei
zu. Den Teig auf die Crisp-Platte geben und mit 700 - 800 g
kleingeschnittenem frischen Obst füllen, das mit Zucker und
Zimt gemischt ist
Obstkuchen 300 – 800 g Nehmen Sie sie aus der Verpackung und achten Sie darauf, die
gesamte Aluminiumfolie zu entfernen
MUFFINS &
CUPCAKES
Muffins 1 Beschickung
Bereiten Sie einen Rührteig für 16-18 Stück gemäß Ihrem
Lieblingsrezept zu und füllen Sie diesen in Papierformen.
Gleichmäßig auf dem Backblech verteilen
Soufflé + 2 – 6 Portionen
Bereiten Sie eine Soué-Mischung mit Zitrone, Schokolade
oder Obst zu und gießen Sie sie in eine mikrowellenfeste Form
mit hohem Rand
Käse-Cupcake 1 Beschickung
Bereiten Sie eine Mischung für 12-15 Stücke vor, unter
Verwendung von geriebenem weichen Käse und gewürfeltem
Speck oder Schinken. In einzelne Munformen füllen.
DESSERT
Früchtekompott 300 - 800 ml Das Obst abschälen und entkernen. In Stücke schneiden und
in den Dampfeinsatz geben
Bratäpfel 4 - 8 Stück Entfernen Sie das Kernstück und füllen Sie die Äpfel mit
Marzipan oder Zimt, Zucker und Butter
Heiße Schokolade 2 - 8 Portionen
Bereiten Sie dies nach Ihrem Lieblingsrezept in einem
einzelnen Gefäß zu. Aromatisieren Sie mit Vanille oder Zimt.
Fügen Sie zum Eindicken Maisstärke hinzu
Brownies 1 Beschickung Bereiten Sie dies nach Ihrem Lieblingsrezept zu. Verteilen Sie
den Rührteig auf dem mit Backpapier abgedeckten Backblech
EIER
Verquirlt 2 - 10 Stück Bereiten Sie dies nach Ihrem Lieblingsrezept in einem
einzelnen Gefäß zu
Ochsenaugen 1 - 6 Stück Fetten Sie die Crisp-Platte vor dem Vorheizen leicht ein
Omelette 1 Beschickung
Eierpudding 1 - 2
Beschickungen
Bereiten Sie eine Mischung aus 0,5 Liter Milch, 4 Eigelb, 100 g
Zucker und 40 g Mehl zu. Geben Sie Milch in einen Behälter
und stellen Sie ihn in den Ofen. Bei Auorderung, die heiße
Milch vorsichtig in die Mischung aus Eigelb, Mehl und Zucker
gießen und weiter kochen
SNACKS
Popcorn - 90 - 100 g Geben Sie die Tüte stets direkt auf den Glasdrehteller. Garen
Sie immer nur eine Tüte
Hähnchenflügel 300 - 600 g Gleichmäßig auf der Crisp-Platte verteilen
Chicken Nuggets + 200 - 600 g
Panierter Käse 100 - 400 g Bepinseln Sie den Käse vor dem Garen mit etwas Öl.
Gleichmäßig auf der Crisp-Platte verteilen
Zwiebelringe + 100 - 500 g Gleichmäßig auf der Crisp-Platte verteilen
Geröstete Nüsse 50 - 200 g
ZUBEHÖR Mw/Ofen-
geeigneter
Behälter
Dampfgarer
(komplett)
Dampfeinsatz
(Unten + Deckel)
Dampfeinsatz
(unten) Grillrost Rechteckiges
Backblech Crisp-Platte
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