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DE
Lebensmittelkategorien Zubehörteile Menge Info Garvorgang
FLEISCH
RIND
Roastbeef
+
800 - 1500 g
Mit Öl bepinseln und mit Salz und Pfeffer einreiben. Mit Knoblauch und
Kräutern nach Belieben würzen. Am Ende des Garvorgangs vor dem
Tranchieren mindestens 15 Minuten lang ruhen lassen
Kalbsbraten
Mit Öl oder geschmolzener Butter bepinseln. Mit Salz und Pfeffer
einreiben. Am Ende des Garvorgangs vor dem Tranchieren mindestens
15 Minuten lang ruhen lassen
Steak
2 - 6 Stück
Mit Öl und Rosmarin bepinseln. Mit Salz und schwarzem Pfeffer
einreiben. Gleichmäßig auf dem Grillrost verteilen
Hamburger
2 - 6 Stück Vor dem Garen mit Öl bepinseln und mit Salz bestreuen
Hamburger
100 - 500 g Fetten Sie die Crisp-Platte vor dem Vorheizen leicht ein
SCHWEIN
Schweinebraten
+
800 - 1500 g
Mit Öl oder geschmolzener Butter bepinseln. Mit Salz und Pfeffer
einreiben. Am Ende des Garvorgangs vor dem Tranchieren mindestens
15 Minuten lang ruhen lassen
Koteletts
2 - 6 Stück
Mit Öl und Rosmarin bepinseln. Mit Salz und schwarzem Pfeffer
einreiben. Gleichmäßig auf dem Grillrost verteilen
Rippchen
700 - 1200 g
Mit Öl bepinseln und nach Belieben würzen. Mit Salz und Pfeffer
einreiben. Gleichmäßig auf der Crisp-Platte mit der Knochenseite nach
unten verteilen
Speck 50 - 150 g Gleichmäßig auf der Crisp-Platte verteilen
LAMM
Lammbraten
+
1000 - 1500 g
Mit Öl oder geschmolzener Butter bepinseln. Mit Salz, Pfeffer und
kleingeschnittenem Knoblauch einreiben. Am Ende des Garvorgangs
vor dem Tranchieren mindestens 15 Minuten lang ruhen lassen
Kotelett 2 - 8 Stück
Mit Öl bepinseln und mit Salz und Pfeffer einreiben. Gleichmäßig auf
dem Grillrost verteilen
HÄHNCHEN
Brathähnchen 800 - 2500 g
Mit Öl bepinseln und nach Belieben würzen. Mit Salz und Pfeffer
einreiben. Mit der Brustseite nach oben in den Ofen geben
Hähnchenstücke
400 - 1200 g
Mit Öl bepinseln und nach Belieben würzen. Gleichmäßig auf der
Crisp-Platte mit der Hautseite nach unten verteilen
Hähnchenfilet/-
brust
300 - 1000g Fetten Sie die Crisp-Platte vor dem Vorheizen leicht ein
ENTE
Entenbraten
+
800 - 2000 g
Mit Öl oder geschmolzener Butter bepinseln. Mit Salz, Pfeffer und
Paprika einreiben. Mit der Brustseite nach unten in den Ofen geben
Ententeile
400 - 1400 g
Mit Öl bepinseln und nach Belieben würzen. Gleichmäßig auf der
Crisp-Platte mit der Hautseite nach unten verteilen
GEDÜNSTETES
FLEISCH
Hähnchenfilets
300 - 800 g Gleichmäßig im Dampfeinsatz verteilen
Putenfilets
Hotdog
4 - 8 Stück
Geben Sie den Hotdog in den Dampfgaruntersatz und bedecken Sie
ihn mit Wasser. Beim Garen nicht abdecken
FLEISCHGERICHTE
Hackbraten 4 -8 Portionen
Bereiten Sie ihn nach Ihrem Lieblingsrezept zu und drücken Sie ihn in
eine Brotform, um die Bildung von Lufteinschlüssen zu vermeiden
Fleischpasteten
+
1 Beschickung
Bereiten Sie eine Bratensoßen-Mischung für 6-9 einzelne
Kuchenformen vor. Die gefettete Kuchenform mit Mürbeteig auslegen,
mit der Bratensoße füllen und mit einem Blätterteigdeckel abdecken
Kebab
400 - 1200 g
Mit Öl bestreichen und mit Kräutern würzen. Gleichmäßig auf dem
Grillrost verteilen
Paniertes Filet
gebraten
+
100 - 500 g Mit Öl bepinseln. Gleichmäßig auf der Crisp-Platte verteilen
Würste &
Würstchen
200 - 800 g
Fetten Sie die Crisp-Platte vor dem Vorheizen leicht ein. Stechen Sie die
Würste mit einer Gabel an, um das Platzen zu vermeiden
Fleischklößchen
+
200 -800 g
Bereiten Sie ihn nach Ihrem Lieblingsrezept zu und formen Sie Bälle von
jeweils ungefähr 30-40g. Mit Öl bepinseln. Gleichmäßig auf der
Crisp-Platte verteilen
ZUBEHÖRTEILE
Mw/Ofen-
geeigneter Behälter
Dampfgarer
(komplett)
Dampfeinsatz
(Unten + Deckel)
Dampfeinsatz
(unten)
Grillrost
Rechteckiges
Backblech
Crisp-Platte
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