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Voedingsgroep / Recepten Niveau &
Accessoires
Aanbevolen
hoeveelheid Bereidingsinformatie
GEBAKKEN
PASTA
Lasagne 14 - 8 porties Bereid volgens uw favoriet recept. Giet bechamelsaus er bovenop en strooi kaas om
perfect te bruinen
Lasagne bevroren 1600 g - 1,2 kg Neem het uit de verpakking en verwijder alle aluminiumfolie
VLEES
Rosbief
1
1 - 1,5 kg Borstel olie over het vlees en wrijf het vlees in met zout en peper. Kruid met look en
kruiden naar smaak. Laat na de bereiding tenminste 15 minuten rusten alvorens voor te
snijden
Gebraden kalfsvlees
1
1 - 1,5 kg
Borstel olie of gesmolten boter over het vlees. Wrijf het vlees in met zout en peper. Laat
na de bereiding tenminste 15 minuten rusten alvorens voor te snijden
Gebraden
varkensvlees
1
1 - 1,5 kg
Lamsbout
1
1,5 - 2 kg Borstel olie of gesmolten boter over het vlees. Wrijf het vlees in met zout, peper en
gehakte knoook. Laat na de bereiding tenminste 15 minuten rusten alvorens voor te
snijden
Gebraden Kip
1
1 - 1,5 kg Borstel olie over het vlees en kruid naar smaak. Wrijf het vlees in met zout en peper.
Plaats in de oven met de borst bovenaan
Kipstukken 2
+ 800 g - 1,2 kg Borstel olie over het vlees en kruid naar smaak. Verdeel gelijkmatig over het rooster met
het vel aan de onderkant
Gebraden filets 2800 g - 1,2 kg Olijfolie en kruiden naar smaak toevoegen
Gestoomde filets 1500 g - 1 kg Borstel olie over het vlees en kruid naar smaak. Wrijf het vlees in met zout en peper.
Citroensap of bouillon toevoegen
Gehaktbrood 14 - 8 porties Maak klaar volgens uw favoriete recept en geef vorm in een broodrecipiënt en duw
goed om de vorming van luchtzakken te voorkomen
Worstjes &
Knakworst
3
+ 4 - 12 stuks Doorboor de worsten met een vork om barsten te voorkomen
Shepherd’s Pie 14 - 8 porties
Laat 1 jngehakte ui en 2 in jne blokjes gesneden worteltjes even samen bakken. Voeg
1 eetlepel bloem en 300 ml runderbouillon toe en kook totdat het mengsel is ingedikt.
Voeg 1 eetlepel tomatenpuree en een scheutje Worcestershiresaus toe. Roer hier 450 g
gehakt en gekookt runder- of lamsvlees doorheen en voeg naar smaak zout en peper
toe. Dek het geheel af met 4 porties aardappelpuree
VIS
Geheel gebraden 2800 g - 1,5 kg
Borstel olie over het vlees. Kruid met citroensap, look en peterselie
Geheel gestoomd 1800 g - 1,5 kg
Geroosterde steaks 34 - 8 stuks Kruid de vismoten met olie en bedek met sesamzaadjes
Gestoomde filets 1400 g - 1 kg Verdeel gelijkmatig over de houder. Met deksel bereiden
Gratin bevroren 1600 g - 1,2 kg Neem het uit de verpakking en verwijder alle aluminiumfolie
MIJN BAKMENU-TABEL
ACCESSOIRES
Rooster
Houder geschikt voor
oven en magnetron op
rooster
Glazen plateau
Houder geschikt voor
oven en magnetron op
glazen plateau
Bakplaat Voedselsonde
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