Bedienungsanleitung Bauknecht GKEA 2514 (Seite 5 von 10) (Englisch)

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Tips for freezing and storing fresh food.

•

Before freezing, wrap and seal fresh food in:

aluminium foil, cling film, air and water-tight plastic bags,

polythene containers with lids or freezer containers suitable for

freezing fresh food.

•

Food must be fresh, mature and of prime quality in order to

obtain high quality frozen food.

•

Fresh vegetables and fruit should preferably be frozen as soon

as they are picked to maintain the full original nutritional value,

consistency, colour and flavour.

Some meat, especially game, should be hung before it is frozen.

Note:

•

Always leave hot food to cool before placing in the freezer.

•

Eat fully or partially defrosted foods immediately. Do not

refreeze unless the food is cooked after it has thawed. Once

cooked, the thawed food can be refrozen.

Freezing and storing fresh food

•

Place foods to be frozen in the baskets.

•

Place the ice packs (if supplied) in the space provided (on the last

grid) or above the food stored in the top compartment.

Important:

The table alongside shows the recommended maximum

storage time for frozen fresh foods.

Declared performance refers to appliance operation

without ice packs, with the exception of the rising time.

Classification of frozen foods

Put the frozen products into the freezer and classify them.

The storage date should be indicated on the packs, to allow use

within expiry dates.

Advice for storing frozen food

When purchasing frozen food products:

•

Ensure that the packaging is not damaged (frozen food in

damaged packaging may have deteriorated). If the package is

swollen or has damp patches, it may not have been stored under

optimal conditions and defrosting may have already begun.

•

When shopping, leave frozen food purchases until last and

transport the products in a thermally insulated cool bag.

•

Once at home, place the frozen foods immediately in the

freezer.

•

If food has defrosted even partially, do not re-freeze it.

Consume within 24 hours.

•

Avoid, or reduce temperature variations to the minimum.

Respect the best-before date on the package.

•

Always observe the storage information on the package.

MONTHS FOOD

40302002GB.fm Page 17 Tuesday, March 27, 2007 10:22 AM

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Bauknecht GKEA 2514 Seite 5

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