Bedienungsanleitung Bauknecht GKN 2173 A3 (Seite 10 von 18) (Englisch)

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TIPS FOR FREEZING AND STORING FRESH FOOD

• Before freezing, wrap and seal fresh food in:

aluminium foil, cling film, air and water-tight

plastic bags, polythene containers with lids or

freezer containers suitable for freezing fresh food.

• Food must be fresh, mature and of prime quality

in order to obtain high quality frozen food.

• Fresh vegetables and fruit should preferably be

frozen as soon as they are picked to maintain the

full original nutritional value, consistency, colour

and flavour.

Some meat, especially game, should be hung before

it is frozen.

NOTE:

• Always leave hot food to cool before placing in

the freezer.

• Eat fully or partially defrosted foods immediately.

Do not refreeze unless the food is cooked after it

has thawed. Once cooked, the thawed food can

be refrozen.

Do not re-freeze defrosted food.

Using Ice Packs

Ice packs helps in keeping frozen the foodstuffs

in case of power failure. For the best usage of

them, place them above food stored in the top of

compartment

Classification of frozen foods

Put the frozen products into the freezer and classify

them. The storage date should be indicated on the

packs, to allow use within expiry dates preservation.

Advice for storing frozen food

When purchasing frozen food products:

• Ensure that the packaging is not damaged

(frozen food in damaged packaging may have

deteriorated). If the package is swollen or has

damp patches, it may not have been stored under

optimal conditions and defrosting may have

already begun.

• When shopping, leave frozen food purchases until

last and transport the products in a thermally

insulated cool bag.

• Once at home, place the frozen foods

immediately in the freezer.

• If food has defrosted even partially, do not re-

freeze it. Consume within 24 hours.

• Avoid, or reduce temperature variations to the

minimum. Respect the best-before date on the

package.

• Always observe the storage information on the

package.

Important:

The table alongside shows the recommended

maximum storage time for frozen fresh foods.

Declared performance refers to appliance

operation without ice packs, with the exception of

the rising time.

MONTHS FOOD

STORE FOOD IN THE APPLIANCE

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Bauknecht GKN 2173 A3 Seite 10

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