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Kurzanleitung
GARTABELLE
REZEPT FUNKTION VORHEIZEN TEMPERATUR
(°C)
DAUER
(MIN)
EINSCHUBEBENE
UND ZUBEHÖRTEILE
Hefekuchen Ja 160 - 180 35 - 55 2
Ja 150 – 170 30 – 90 31
Gefüllte Kuchen
(Käsekuchen, Strudel, Apfelkuchen)
Ja 150 -190 30 – 85 2
Ja 150 - 190 35 – 90 3 1
Plätzchen (Kekse), Törtchen Ja 170 – 180 15 – 40 3
Ja 150 - 175 20 – 45 31
Beignets Ja 180 30 - 40 3
Ja 170 - 190 35 - 45 31
Meringue Ja 90 120 - 130 3
Ja 90 130 – 150 31
Brot, Pizza, Fladenbrot Ja 190 – 250 15 – 50 2
Ja 190 – 250 25 – 50 31
Tiefkühlpizza Ja 250 10 – 15 2
Ja 250 10 – 20 31
Salzige Kuchen
(Gemüsekuchen, Quiche)
Ja 175 - 200 40 - 50 2
Ja 175 - 190 50 - 65 31
Blätterteigtörtchen/salziges
Blätterteiggebäck
Ja 180 – 200 20 – 30 3
Ja 175 - 200 25 - 45 31
Lasagne/überbackene Pasta/
Cannelloni /Auäufe Ja 190 – 200 40 - 65 2
Lamm/Kalb/ Rind/Schwein 1 kg Ja 190 – 200 90 - 110 2
Hähnchen/Kaninchen/Ente 1 kg Ja 190 – 200 65 - 85 2
Puter/Gans 3 kg Ja 190 – 200 140 - 180 1 / 2
Fisch gebacken/in Folie
(Filets, ganz) Ja 180 – 200 40 – 60 2
Gefülltes Gemüse
(Tomaten, Zucchinis, Auberginen) Ja 175 - 200 50 - 60 2
Toast Ja 200 2 - 5 4
FUNKTIONEN
Ober- & Unterhitze Grill TurboGrill Heissluft Konvektionsbacken
ZUBEHÖRTEILE Rost Kuchenform auf Rost Fettpfanne / Backblech
oder Kuchenform auf Rost Fettpfanne / Backblech Fettpfanne mit
500 ml Wasser
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